Crepería Volare

Crepería Volare es el proyecto de Edwar Moreno y Helen Forni, una pareja que llegó a Salamanca desde Venezuela para hacerse cargo de una pequeña crepería y que, con el tiempo, trasladó el negocio a un local más amplio frente a los cines Van Dyck. Los crêpes son el corazón de la casa, con numerosas combinaciones dulces y saladas que van desde Nutella, frutas o dulce de leche hasta propuestas con pollo, salmón, queso de cabra, gambas o boloñesa.

La carta invita también a quedarse a merendar con sus gofres, batidos preparados al momento, chocolates calientes, cafés especiales y una extensa selección de tés e infusiones. Volare funciona así tanto para quien busca algo dulce a media tarde como para quienes prefieren un crêpe o un gofre salado para cenar, con una propuesta desenfadada y especialmente golosa.