El Bardo Conchas

El Bardo Conchas fue el primer restaurante de la familia El Bardo y se encuentra en pleno casco histórico de Salamanca, junto a la Casa de las Conchas. Su propuesta se basa en la gastronomía española y castellana, con especial presencia de los productos de la tierra, los ibéricos y recetas como la sopa castellana, el revuelto charro, los callos o los huevos con farinato.

Su carta se completa con carnes como chuletón, entrecot, solomillo o presa ibérica a la parrilla, además de pescados, raciones y una amplia selección de tostas. El establecimiento tiene capacidad para alrededor de 100 comensales distribuidos en tres comedores y dispone también de bar con zona de tapeo y terraza.