El Bardo Puerta de la Catedral

El Bardo Puerta de la Catedral se encuentra en una de las zonas más emblemáticas de Salamanca, frente a la Catedral y en pleno casco histórico. Su propuesta combina cocina tradicional española con elaboraciones más actuales, a través de una carta en la que tienen protagonismo los ibéricos, los pescados, las carnes y los asados. Entre sus platos aparecen especialidades como las patatas meneás con torrezno, el bacalao gratinado al estilo Bardo o el carpaccio de Ternera Charra.

La oferta se completa con carnes como solomillo, pluma ibérica, chuletón o lomo de ciervo, además de paletilla de cordero, cochinillo y cabrito al horno. Cuenta también con menú del día y diferentes menús especiales. Sus cuatro salones, con capacidad para unos 300 comensales, hacen del restaurante una opción especialmente preparada para celebraciones, grupos y banquetes.