El Mirador (Hotel Doña Brígida)
Cocina TradicionalUna cocina titánica en la que pueden llegar a trabajar al mismo tiempo hasta 40 personas...
El Mirador cuenta con un amplio y luminoso comedor desde el que se pueden contemplar el campo de golf, el lago y el entorno del río Tormes. El restaurante dispone también de un espacio exterior y forma parte de uno de los complejos hoteleros y de eventos más grandes de la provincia de Salamanca.
Su cocina parte de recetas tradicionales y productos de proximidad, incorporando también elaboraciones más actuales. En su propuesta tienen presencia los productos ibéricos, quesos de la tierra, arroces, pescados y carnes como el cerdo ibérico o la Ternera Charra. Además del servicio de restaurante, el complejo cuenta con una amplia experiencia en bodas, celebraciones y otros eventos.