La Posada del Ermitaño Vinoteca, Tapas y Raciones

La Posada del Ermitaño es una vinoteca y bar de tapas situado en una de las zonas gastronómicas más conocidas de Salamanca. El vino tiene un papel protagonista, con una selección de referencias y un trato cercano a la hora de aconsejar qué copa elegir, acompañada de pinchos, tapas y raciones elaboradas con productos frescos.

Su barra y su ambiente acogedor invitan tanto a acercarse a tomar un vino como a quedarse a comer a base de tapas y raciones. La propuesta combina el carácter tradicional del tapeo de Van Dyck con una especial atención a la bodega, convirtiendo el maridaje entre vino y gastronomía en una de las señas de identidad del establecimiento.