Regalado

Regalado es uno de esos bares familiares que llevan toda una vida dando de comer a varias generaciones de salmantinos. Con cerca de 50 años de trayectoria, su cocina conserva el sabor de las recetas caseras, con los guisos de la abuela Esperanza como una de sus señas de identidad. La barra tampoco se queda atrás: tortilla de patata, torreznos, jeta, oreja guisada, gambas a la gabardina o pescado rebozado forman parte de una amplia selección de tapas y raciones.

Y hay un día marcado en el calendario de muchos habituales: los miércoles toca cocido castellano completo. A ello se suman desayunos desde primera hora y un menú diario con diferentes primeros y segundos, además de un comedor privado para unas 48 personas y terraza de verano. Una propuesta muy de barrio, cercana y sin artificios, situada junto a la zona de Hospitales, Universidades y la Estación de Autobuses.