Restaurante Kúpula Salamanca

Restaurante Kúpula Salamanca se encuentra dentro del Hotel San Polo, muy cerca del casco histórico y de espacios como el Huerto de Calixto y Melibea. Su propuesta combina producto reconocible con elaboraciones más actuales, incluyendo jamón ibérico de bellota, croquetas, steak tartar, mollejas, arroces, pescados y carnes a la brasa. La carta incluye además asados tradicionales por encargo, como cochinillo y cordero.

Uno de sus principales atractivos es el entorno junto a las ruinas de la antigua iglesia de San Polo, que aporta un carácter singular al espacio. El restaurante ofrece también tapas frías y calientes elaboradas al momento y un menú ejecutivo de lunes a viernes, además de servicio de reservas y una propuesta pensada tanto para comer como para cenar en un ambiente tranquilo.