Restaurante La Abbadía, Hotel Abba Fonseca
Cocina Tradicional“La gente no suele ir a comer a los restaurantes de los hoteles”, me comentaba Emilio, profesional de cocina de la Abbadía.
Conocido anteriormente como La Abbadía y actualmente denominado abba mia Fonseca, ofrece una cocina basada en recetas castellanas combinadas con propuestas de inspiración internacional. Su carta utiliza productos de temporada e incluye opciones como ensaladas, carnes, arroces y diferentes platos de autor, acompañados por una selección de vinos.
El restaurante dispone de comedor interior, terraza y bar, y está abierto tanto a los huéspedes del hotel como al público general. Su ubicación en la Plaza de San Blas permite disfrutar de su cocina en pleno centro histórico de Salamanca, tanto para comidas y cenas como para encuentros de grupo y celebraciones.
Dirección y Teléfono
Reconocimientos
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