Restaurante La Aldaba
Cocina TradicionalUn carta equilibrada donde los pescados de temporada y las carnes de Morucha marcan la diferencia.
El Restaurante La Aldaba apuesta por una cocina tradicional basada en productos de calidad y de temporada. Entre sus especialidades destaca especialmente la carne de Morucha, que preparan en diferentes elaboraciones como chuletón, entrecot, solomillo, carpaccio o su conocida milhoja de solomillo con boletus.
Su carta se completa con pescados, guisos, platos de cuchara, tapas y postres caseros, adaptando parte de la oferta a cada época del año. El restaurante cuenta además con barra de pinchos, comedor interior y terraza exterior, manteniendo una propuesta muy ligada a la cocina de siempre y a los productos salmantinos.