Saona Salamanca

Saona Salamanca lleva al casco histórico una propuesta de inspiración mediterránea pensada para compartir y disfrutar sin prisas. Su carta combina entrantes, arroces, pastas, carnes, pescados y opciones más frescas, con platos que van cambiando a lo largo del año y que incorporan influencias de diferentes cocinas. Entre sus propuestas actuales aparecen elaboraciones como la ensalada libanesa, el bowl de langostino crujiente con wakame, la pasta al pesto genovés o la milanesa de pollo.

El restaurante ocupa un local distribuido en tres plantas, con paredes de piedra vista, ventanas de madera y una decoración en la que predominan el mimbre, los tonos cálidos y los detalles artesanales. Cuenta además con terraza exterior y diferentes menús para grupos y celebraciones, todo ello a pocos pasos de la Plaza Mayor.