Sibuya Urban Sushi Bar Salamanca

Sibuya Urban Sushi Bar propone una manera contemporánea de acercarse a la cocina japonesa, combinando piezas tradicionales con creaciones más atrevidas. Makis, nigiris, sashimi y gunkan conviven con uramakis, hot rolls y sus característicos flamed rolls, terminados al fuego y con combinaciones que juegan con diferentes texturas, salsas e ingredientes.

Y aunque el sushi lleva buena parte del protagonismo, la experiencia va más allá. Baos, ebi furai, yakisoba, udon, tartares y ceviches completan una carta pensada para compartir y probar distintos sabores. Su local de Gran Vía traslada además ese concepto urbano y desenfadado de la marca al centro de Salamanca.