Winelovers, vinos, tapas y +
Cocina TradicionalMás de 30 vinos por copas y una cocina viajera pensada para convertir cada tapa en la excusa perfecta para descubrir una nueva botella
Winelovers fue el primer wine bar de Salamanca y ha construido toda su personalidad alrededor del vino. Su selección supera las 200 referencias por botella y mantiene más de 30 vinos por copas que van cambiando continuamente, permitiendo descubrir nuevas bodegas, variedades y denominaciones sin necesidad de pedir una botella completa. Una propuesta pensada tanto para aficionados como para quienes simplemente quieren dejarse aconsejar y probar algo diferente.
La cocina acompaña esa filosofía con tapas elaboradas al momento y un marcado carácter viajero y desenfadado. Propuestas como el canelón de pato y foie con boletus y trufa, el tartar de salmón con mango y aguacate o sus particulares bravas en forma de gofre muestran una carta que busca sorprender y, sobre todo, encontrar buenos compañeros para cada copa de vino.