Zorita's Kitchen
Cocina TradicionalRestaurante de Hacienda Zorita Wine Hotel, situado junto al río Tormes y rodeado de naturaleza. Su cocina apuesta por productos de proximidad, carnes, ibéricos, quesos y verduras, con especial presencia de los productos de la propia finca
Situado en Valverdón, a unos 12 kilómetros de Salamanca, Zorita's Kitchen forma parte de Hacienda Zorita Wine Hotel y se encuentra en la antigua casa grande de un monasterio dominico. El restaurante cuenta con espacios interiores y una terraza junto al río Tormes, desde la que se puede disfrutar de comidas, cenas y copas rodeado de viñedos y naturaleza.
Su propuesta se centra en una cocina sencilla basada en producto de calidad y de proximidad. En la carta tienen protagonismo los ibéricos y quesos de Hacienda Zorita, las verduras, las carnes y otras elaboraciones que van cambiando según la temporada. Además, el restaurante organiza jornadas gastronómicas dedicadas a diferentes productos; en agosto de 2026 ha celebrado las primeras centradas en la carne Angus.