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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Domingo, 6 de septiembre de 2026

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Disfruta de las Jornadas de Carne de Vaca en la espectacular terraza de Casa Conrado

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El establecimiento situado en Villaseco de los Gamitos, donde no sólo se ofrece una oportunidad única para degustar los más puros sabores castellanos, sino que la ubicación del establecimiento es la idónea para contextualizar sus platos. Cuenta con mesas disponibles al aire libre o en su terraza acristalada, para sentarnos con nuestra familia o amigos en un entorno natural y seguro magnífico.

Disfruta de las Jornadas de Carne de Vaca en la espectacular terraza de Casa Conrado

A 40 kilómetros de Salamanca, encontramos Casa Conrado, un apacible restaurante familiar que cuenta ya con una larga tradición. Uno de los fuertes de este magnífico restaurante es su amplia terraza, la cual se encuentra en un lugar idílico. Además del porche con el que cuentan, han equipado la zona del césped con más mesas, y mejores instalaciones, ya que según Conrado, "a las personas con el buen tiempo les apetece más comer fuera, y está siendo todo un éxito".

Debido a que este año, por el Covid, no han podido celebrar sus famosas jornadas, este fin de semana van a dar comienzo a unas nuevas jornadas, de menor duración, en las que la protagonista será la Carne de vaca de más de 60 días de maduración.

Si algo caracteriza la cocina de este restaurante es que apuestan por el producto de temporada y también que trabajan con un producto de primera calidad. Esto hace que sus elaboraciones sean excepcionales y que el resultado sea una variedad de platos dotados por el auténtico sabor de la tierra salmantina en la que nos encontramos.

Acostumbran a cambiar la carta tres veces por año: hay una de invierno, otra de verano y otra compartida para el otoño y la primavera. En invierno predominan los guisos de cuchara, y desde Casa Conrado nos invitan a acudir y probarlos todos junto con el resto de platos que ofrecen.

Actualmente, siguen manteniendo la carta de invierno, y desde Casa Conrado, han querido destacar dos platos, los Espárragos verdes a la plancha, y las Setas de cardo o boletus.

Es importante destacar que abren todos los días con un horario ininterrumpido de 10:00 a 22:00. De lunes a jueves tienen un menú del día y los fines de semana tienen a disposición del cliente su exquisita y extensa carta.

Restaurante Casa Conrado
Carretera de Vitigudino, Km 35.4
Villaseco de los Gamitos
Tel.: 923 14 04 04