Ibéricos Montellano protagonista en el programa de RTVE 'Aquí la Tierra'

La empresa Ibéricos Montellano ha protagonizado un reportaje en el programa 'Aquí la Tierra' de RTVE, un espacio de divulgación que pone en valor el mundo rural, la gastronomía y los productos de origen en España.

Durante la pieza, el programa se adentra en el proceso de elaboración de los productos de Ibéricos Montellano, mostrando tanto el entorno natural en el que se crían los animales como el trabajo artesanal que hay detrás de cada pieza. Este tipo de reportajes suele centrarse en destacar la calidad del producto, el papel de la dehesa y la importancia de factores como el clima, la curación y el saber hacer tradicional.

Además, el enfoque del programa permite acercar al espectador la realidad del sector, poniendo en valor el esfuerzo de productores locales y la tradición gastronómica ligada al ibérico, uno de los grandes referentes de la alimentación española. Por su parte, Carmen Hernández, de Ibéricos Montellano, habla de la influencia de las últimas lluvias en la campaña. Puedes ver el vídeo completo a continuación: