Asados y postres, novedades de esta semana en el fuera de carta de La Cocina Vieja

El cochinillo y el cordero lechal confitados, así como un coulant de chocolate de violetas y otras elaboraciones dulces, serán los protagonistas este fin de semana. ¡Te los mostramos en HosteleríaSalamanca!

Si por algo se caracteriza La Cocina Vieja de Cabrerizos es por la utilización de productos de temporada y por ofrecer cada fin de semana diferentes elaboraciones en el fuera de carta. Pues bien, para esta semana todas aquellas personas que quieran probar la buena mano del cocinero y propietario del establecimiento, Pablo Peña, tendrán la oportunidad de degustar un par de platos de asados: Cochinillo confitado y Cordero lechal confitado.

Además, también podrás disfrutar de diferentes postres nuevos como son la leche frita con helado de leche merengada, la sopa de chocolate blanco o el coulant de chocolate con helado de violetas.

Sopa de chocolate blanco con helado

Coulant de chocolate con helado de violetas

Leche frita con helado de leche merengada

Cabe destacar además que en La Cocina Vieja están ultimando la preparación de un menú especial con la trufa como protagonista, y que esperan poder ofrecer en estas semanas previas a la navidad. Y precisamente para las fechas navideñas recuerda que todavía puedes realizar tu encargo para llevarte a casa.

Tienes a tu disposición un completo menú para los días de  Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo, noche de Reyes, y Día de Reyes cuyo coste es de 29.90 euros. Además, también podrás encargar tu tostón asado para esos días, tanto por enteros como por medios. Eso sí, si estás interesado no lo dejes mucho más antes de que se complete el cupo de pedidos. 

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018

www.lacocinavieja.com