Lista completa de las estrellas Michelin en España

Miércoles, 15 de Diciembre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

La selección 2022 reúne 228 establecimientos galardonados con estrellas Michelin. Esta es la lista completa clasificada por orden alfabético de categorías y localidades. Los nuevos galardonados aparecen señalizados con la letra N.

Imagen de uno de los platos que se sirven en el menú del restaurante salmantino En la Parra, con una estrella Michelin

Tres estrellas Michelin

11 restaurantes

  • ABaC - Barcelona
  • Lasarte - Barcelona
  • Quique Dacosta - Dénia
  • Arzak - Donostia / San Sebastián
  • Akelare - Donostia / San Sebastián
  • Aponiente - El Puerto de Santa María
  • El Celler de Can Roca - Girona
  • Azurmendi - Larrabetzu
  • Martín Berasategui - Lasarte
  • DiverXO - Madrid
  • Cenador de Amós - Villaverde de Pontones

Dos estrellas Michelin

33 restaurantes

  • Maralba - Almansa
  • Angle - Barcelona
  • Cinc Sentits - Barcelona
  • Cocina Hermanos Torres - Barcelona
  • Disfrutar - Barcelona
  • Enoteca Paco Pérez - Barcelona
  • Momentos - Barcelona
  • Atrio - Cáceres
  • Voro - Canyamel N
  • L'Escaleta - Cocentaina
  • Bo.TiC - Corçà
  • Noor - Córdoba
  • Amelia de Paulo Airaudo - Donostia / San Sebastián N
  • Cabaña Buenavista - El Palmar
  • Mugaritz - Errenteria
  • El Portal de Echaurren - Ezcaray
  • MB - Guía de Isora
  • BonAmb - Jávea
  • Casa Marcial - La Salgar
  • Miramar - Llançà
  • Coque - Madrid
  • DSTAgE - Madrid
  • Paco Roncero - Madrid
  • Ramón Freixa - Madrid
  • Smoked Room - Madrid N
  • Skina - Marbella
  • Culler de Pau - O Grove
  • Les Cols - Olot
  • Bardal - Ronda
  • Iván Cerdeño - Toledo N
  • El Molino de Urdániz - Urdaitz
  • El Poblet - Valencia
  • Ricard Camarena - Valencia

Una estrella Michelin

184 restaurantes

  • Árbore da Veira - A Coruña
  • El Rincón de Juan Carlos - Adeje N
  • Nub - Adeje N
  • Callizo - Ainsa
  • Baeza y Rufete - Alacant
  • Atalaya - Alcossebre N
  • Boroa - Amorebieta - Etxano
  • Solana - Ampuero
  • L'Aliança 1919 d'Anglès - Anglès
  • Les Magnòlies - Arbúcies
  • La Aquarela - Arguineguín
  • El Corral del Indianu - Arriondas
  • Etxebarri - Axpe
  • Alkimia - Barcelona
  • Atempo - Barcelona N
  • Aürt - Barcelona
  • Dos Palillos - Barcelona
  • Caelis - Barcelona
  • Hisop - Barcelona
  • Hofmann - Barcelona
  • Koy Shunka - Barcelona
  • Oria - Barcelona
  • Via Veneto - Barcelona
  • Xerta - Barcelona
  • As Garzas - Barizo
  • La Boscana - Bellvís
  • El Ermitaño - Benavente
  • Raúl Resino - Benicarló
  • Atelier Etxanobe - Bilbao
  • Mina - Bilbao
  • Nerua Guggenheim Bilbao - Bilbao
  • Ola Martín Berasategui - Bilbao
  • Zarate - Bilbao
  • Zortziko - Bilbao
  • Can Jubany - Calldetenes
  • Audrey's - Calp
  • Beat - Calp
  • Yayo Daporta - Cambados
  • Can Bosch - Cambrils
  • Rincón de Diego - Cambrils
  • Andreu Genestra - Capdepera
  • Magoga - Cartagena
  • Emporio - Castelló d'Empúries
  • Lera - Castroverde de Campos N
  • Estany Clar - Cercs
  • Chocó - Córdoba
  • Quatre Molins - Cornudella de Montsant
  • Trivio - Cuenca
  • Venta Moncalvillo - Daroca de Rioja
  • Peix & Brases - Dénia N
  • Garena - Dima N
  • eMe Be Garrote - Donostia / San Sebastián
  • Kokotxa - Donostia / San Sebastián
  • Mirador de Ulía - Donostia / San Sebastián
  • La Gaia - Eivissa N
  • La Costa - El Ejido
  • Tresmacarrons - El Masnou
  • La Finca - Elche
  • Marqués de Riscal - Elciego
  • Espacio N - Esquedas
  • Sollo - Fuengirola
  • Andra Mari - Galdakao
  • Elkano - Getaria
  • Auga - Gijón
  • Malena - Gimenells
  • Massana - Girona
  • La Fonda Xesc - Gombrèn
  • Abama Kabuki - Guía de Isora
  • Nublo – Haro N
  • Alameda - Hondarribia
  • La Bicicleta - Hoznayo
  • Lillas Pastia - Huesca
  • Tatau - Huesca
  • El Bohío - Illescas
  • Bagá - Jaén
  • Dama Juana - Jaén
  • LÚ Cocina y Alma - Jerez de la Frontera
  • Mantúa - Jerez de la Frontera
  • El Xato - La Nucía
  • Ca l'Enric - La Vall de Bianya
  • Eneko - Larrabetzu
  • Poemas by Hermanos Padrón - Las Palmas de Gran Canaria N
  • Cocinandos - León
  • Pablo - León
  • Els Tinars - Llagostera
  • El Retiro - Llanes
  • Ikaro - Logroño
  • Kiro Sushi - Logroño
  • A'Barra - Madrid
  • Cebo - Madrid
  • Clos Madrid - Madrid
  • Corral de la Morería Gastronómico - Madrid
  • Deessa – Madrid N
  • El Invernadero - Madrid
  • Gaytán - Madrid
  • Gofio - Madrid
  • Kabuki - Madrid
  • Kabuki Wellington - Madrid
  • La Tasquería - Madrid
  • Lúa – Madrid
  • Quimbaya – Madrid N
  • Saddle - Madrid
  • Yugo - Madrid
  • José Carlos García - Málaga
  • El Lago - Marbella
  • Messina - Marbella
  • Nintai – Marbella N
  • La Botica - Matapozuelos
  • Alejandro Serrano - Miranda de Ebro N
  • Odiseo Gastronómico - Murcia
  • La Lobita - Navaleno
  • Alevante - Novo Sancti Petri
  • Zuberoa - Oiartzun
  • Sala - Olost
  • Casa Pepa - Ondara
  • Nova - Ourense
  • Adrián Quetglas – Palma de Mallorca
  • DINS Santi Taura – Palma de Mallorca
  • Marc Fosh – Palma de Mallorca
  • Zaranda - Palma de Mallorca N
  • Es Fum - Palmanova
  • Europa - Pamplona
  • La Biblioteca - Pamplona
  • Rodero - Pamplona
  • Ambivium - Peñafiel
  • Castell Peralada - Peralada
  • Miguel González - Pereiro de Aguiar
  • Mu•na - Ponferrada
  • Eirado - Pontevedra
  • Maca de Castro - Port d'Alcúdia
  • Casa Gerardo - Prendes
  • El Nuevo Molino - Puente Arce
  • Los Guayres - Puerto de Mogán
  • Taller - Quintanilla de Onésimo
  • Arbidel – Ribadesella N
  • Ayalga - Ribadesella
  • Els Casals - Sagàs
  • Arrels – Sagunt N
  • En la Parra - Salamanca
  • Ment by Óscar Calleja – Salamanca N
  • Víctor Gutiérrez - Salamanca
  • Real Balneario - Salinas
  • Deliranto - Salou
  • Solla - San Salvador de Poio
  • Es Tragón - Sant Antoni de Portmany
  • L'Ó - Sant Fruitós de Bages
  • Lluerna - Santa Coloma de Gramenet
  • Retiro da Costiña - Santa Comba
  • Casona del Judío - Santander N
  • El Serbal – Santander N
  • A Tafona - Santiago de Compostela
  • Auga e Sal - Santiago de Compostela N
  • Casa Marcelo - Santiago de Compostela
  • Refectorio - Sardón de Duero
  • Pepe Vieira - Serpe
  • Abantal - Sevilla
  • Cañabota – Sevilla N
  • El Doncel - Sigüenza
  • El Molino de Alcuneza - Sigüenza
  • Béns d'Avall - Sóller
  • Baluarte - Soria
  • Fogony - Sort
  • Raíces-Carlos Maldonado - Talavera de la Reina
  • Coto de Quevedo - Torre de Juan Abad N
  • Retama - Torrenueva
  • La Cuina de Can Simón - Tossa de Mar
  • Hospedería El Batán - Tramacastilla
  • L'Antic Molí - Ulldecona
  • Les Moles - Ulldecona
  • Chirón - Valdemoro
  • Fierro – Valencia N
  • Kaido Sushi Bar – Valencia N
  • La Salita - València
  • Lienzo – Valencia N
  • Riff - Valencia
  • Cal Paradís - Vall d'Alba
  • Trigo - Valladolid
  • Maruja Limón - Vigo
  • Silabario - Vigo
  • Tula - Xàbia
  • Villa Retiro - Xerta
  • Cancook - Zaragoza
  • La Prensa - Zaragoza
  • Versátil - Zarza de Granadilla N

Fuente: Guía Michelin


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