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Miércoles, 23 de septiembre de 2026

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La Asociación de Hostelería de Salamanca presente en Fitur y Madrid Fusión

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El presidente de los hosteleros charros, Jorge Carlos Moro, o miembros de la Junta directiva han estado presentes en las dos ferias sectoriales más relevantes del panorama nacional: Fitur y Madrid Fusión.

El presidente de la AEHS junto a miembros de su Junta Directiva y de la Corporación Municipal, entre ellos Carlos García Carbayo, alcalde de Salamanca, Ana Suárez, teniente de acalde y Fernando Castaño, concejal de Turismo

La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha hecho acto de presencia en las dos citas congresuales más destacadas del sector a nivel nacional: la Feria Internacional de Turismo "Fitur" y Madrid Fusión. A ambas ha acudido para apoyar la oferta gastronómica, cultural y comercial de Salamanca y su provincia, con la presencia de su presidente Jorge Carlos Moro Corredera, o de algunos de los miembros de su Junta Directiva. En concreto en Fitur Moro tuvo el placer de saludar a representantes institucionales y políticos allí presentes, entre ellos el presidente de la Junta Alfonso Fernández Mañueco.   

De izda a dcha: Imágenes tomadas en Fitur: (1)Jorge Moro  junto a Benjamín Crespo, presidente de la Cámara de comercio de Salamanca y la chef con estrella Michelin Rocío Parra. (2) Saludando al Presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fdez Mañueco. (3) Junto a miembros de la Territorial.

Ana Rodríguez, en el centro de la imagen, representante de la Junta Directiva de la asociación, ayer en el stand de Salamanca para comérsela de Madrid Fusión, junto al chef Óscar Calleja y Héctor Carabias, entre otros.

Por su parte Ana Rodríguez, de la Junta Directiva de la AEHS, acudió a los stands salmantinos en Madrid Fusión y deseó personalmente suerte a Gonzalo Sendín y su chef ejecutivo, único salmantino seleccionado para el I Campeonato oficial de Tapas y Pinchos organizado por Hostelería de España, con su tapa “Oreja de cochinillo crujiente , manzana y chicharrón", que finalmente no resultó seleccionado.