A por la XX edición de las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado
El restaurante comienza este sábado su famosas jornadas, que se alargarán durante 3 fines de semana consecutivos. ¡No te queden sin tu mesa! Te dejamos todos los menús que ofrecerán.
Ya está todo preparado en Villaseco de los Gamitos para que los fines de semana del 20 y 21, 27 y 28 de enero, y el 3 y 4 de febrero el restaurante Casa Conrado se llene de clientes deseosos de asistir una vez más a las ya famosas Jornadas Gastronómica del Cerdo Ibérico, que este año llegan a su vigésima edición.
Conocidas en toda nuestra provincia y fuera de ellas, las jornadas se caracterizan por un suculento menú elaborado a base de productos del cerdo ibérico. Pero no es solo eso lo que te espera en Villaseco, la experiencia va mucho más allá, ya que podrás asistir a una matanza típica cada sábado, talleres, música...
Así el programa de los sábados 20, 27 y 3 de febrero será el siguiente:
- 12.30 horas: Matanza del Cerdo Ibérico a la antigua usanza a cargo de maestros chacineros.
- 13.00 horas: Chamuscado y despiece del Cerdo Ibérico.
- 13.30 horas: Degustación gratuita de productos típicos: chichas, perrunillas, vino de la tierra y aguardiente.
A continuación comenzará el almuerzo para el que es imprescindible haber reservado mesa previamente.
Pero además, tenemos que destacar que durante la jornada matinal de los sábados tendrá lugar un Taller de elaboración de embutido según la tradición y demás labores de matanza, con lo que los asistentes podrán hacer su chorizo y llevárselo a casa. Y no es todo eso, ya que todas las actividades estarán amenizada por bailes típicos a cargo del grupo folclórico Organza de Vitigudino.
Descárgate los menús de las Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico
¿Y cuáles son los menús de cada fin de semana? Te los dejamos a continuación para que puedas descargártelos y guardarlos en tu móvil. Tan solo tendrás que pinchar en el siguiente enlace. Además, en la fotografía podrás ver con todo detalle lo que te espera este primer fin de semana del 20 y 21 de enero.
-Menús de las XX Jornadas Gastronómicas del Cerdo Ibérico en Casa Conrado
Para información o reservas tienes que llamar al teléfono 923 14 04 04
Restaurante Casa Conrado
Carretera de Vitigudino, Km 35.4
Villaseco de los Gamitos
Tel.: 923 14 04 04
www.casaconrado.net