Enero 2025
Los mejores showcooking en la primera jornada de los hosteleros salmantinos en Madrid Fusión
Un total de 6 restaurante salmantinos participan en la jornada inaugural de la gran cita gastronómica en la capital de España. ¡Te dejamos las mejores imágenes!
Los restaurantes ConSentido, El Mesón de Gonzalo, Tapas Gonzalo, Portal del Lino, Tapas 3.0 y Vida&Comida han sido los seis restaurantes encargados de los showcooking en la jornada inaugural de Madrid Fusión 2025. Te dejamos las mejores imágenes de cada uno, con su correspondiente tapa:
Restaurante ConSentido: 'Tartaleta de sobrasada ibérica Montellano, patata y puntilla'
El Mesón de Gonzalo: 'Albóndigas de morucha, foie y trufa'
Tapas de Gonzalo: 'Mollete de panceta, piquillo y parmesano'
Portal del Lino: 'Ensaladilla de ibéricos FISAN'
Tapas 3.0: 'Brioche Reina Pepiada'
Vida&Comida: 'Bombazo ibérico FISAN'
