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Periódico Digital de Gastronomía y Turismo de Salamanca

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Viernes, 23 de octubre de 2026

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Vídeo | Ibéricos Montellano de nuevo en Madrid Fusión con el mejor ibérico de Salamanca

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La empresa salmantina vuelve a ser protagonista en el stand de 'Salamanca para Comérsela' en el congreso gastronómico en Madrid. ¡Dale al play para descubrir todo lo que han llevado!

Manuel Curto, propietario junto a su hermana Carmen y su madre Carmen Hernández de Ibéricos Montellano, nos descubre con Jesús, su cortador, todos los productos que los congresistas que acudan hoy al stand de 'Salamanca para Comérsela' podrán disfrutar. Se trata de productos ibéricos como el Jamón de bellota 100% ibérico, la sobrasada ibérica de bellota, el salchichón trufado -un producto nuevo al que le tienen especial cariño-, el chorizo ibérico de bellota picante y el lomo ibérico de bellota. 

¡Descúbrelo todo en el siguiente vídeo!