El propietario y chef de Oroviejo nos habla de la elaboración finalista, que se acaba de hacer público representará mañana a Salamanca en la Final de Campeonato en Madrid Fusión ¡enhorabuena!
El propietario y chef del restaurante ConSentido, Carlos Hernández del Río, nos cuenta en qué consiste el showcooking y la tapa que presenta en Madrid Fusión
Un total de 6 restaurante salmantinos participan en la jornada inaugural de la gran cita gastronómica en la capital de España. ¡Te dejamos las mejores imágenes!
Víctor Rodríguez propietario del restaurante, que representa a Guijuelo en el congreso gastronómico, nos explica en qué consiste la tapa que presentan
El restaurante Los Álamos vuelve a representar un año más a Peñaranda de Bracamonte en Madrid Fusión de la mano de 'Salamanca en Bandeja'
El alcalde, David Mingo, ha dado a conocer la propuesta 'SANTA MARTA en ruta' en la que se engloban los cuatro recorridos: Arte Emboscado, Arte Mural, la Ruta de los Bichos y la Ruta de los Museos
El Ayuntamiento de Salamanca renueva su compromiso con la Cámara de Comercio. Turismo de Salamanca realiza una aportación de 30.000 euros para mejorar la competitividad
La colaboración conjunta de Turismo de Salamanca y la Asociación de Empresarios de Hostelería abarcará a lo largo del año diversos ámbitos como la gastronomía o el turismo congresual y de reuniones
Ieronimus contará con nuevas propuestas que permitirán ofrecer una nueva visión del espacio a través de la revisión de las exposiciones con piezas artístico patrimoniales
La gastronomía china estará representada por seis chef chinos que realizarán una demostración de cocina en vivo en el Mercado Central. Además, habrá danza, moda, medicina tradicional, talleres de manualidades, iluminación y arte
Tras el rechazo el Real Decreto en el que estaban incluidos estos abonos, decae la prórroga de la gratuidad y de los descuentos al transporte público ferroviario
Guijuelo volverá a ser durante el mes de febrero la capital mundial del cerdo ibérico. Las XXXIX jornadas de la Matanza Tradicional, Fiesta de Interés Turístico Regional, serán protagonistas durante los cuatro fines de semana
El cocinero español ha aclarado en sus redes sociales que había finalizado su mandato de dos años antes de que se hiciera pública la noticia del despido de todos los asesores de Biden
Hasta el 26 de enero se podrá disfrutar de la 45ª edición de Fitur en la que, un año más, Guijuelo será punto de encuentro de promoción gastronómica, turística y social
Las personas interesadas en formalizar su inscripción tienen hasta el 31 de enero para hacerlo. La semifinal tendrá lugar el 24 de febrero y la gran final durante la celebración del V Foro Internacional del Ibérico en septiembre de 2025
Con un stand de 24 metros cuadrados, la marca 'Salamanca en Bandeja' estará representada por 39 socios, entre los que destacan 22 productores, 6 restaurantes, 2 escuelas de hostelería y 9 figuras de calidad
Quince restaurantes, nueve productores locales y tres finalistas a concursos monográficos componen la sonada presencia de nuestra ciudad
Un espectáculo basado en el Evangelio de San Mateo, que ha sido producido por Antonio Banderas y Emilio Aragón. ¡Días 4 y 5 de abril!
La hasta hace poco propietaria y cocinera del restaurante Río de la Plata recibió ayer de manos de CES el premio a la 'Trayectoria Profesional'
Grandes nombres de la cocina de esos últimos 30 años subirán al escenario del congreso, desde Ferran y Albert Adrià a Gastón Acurio, pasando por Dabiz Muñoz o figuras internacionales como Massimo Bottura y Yoshihiro Narisawa