Platos que no pueden faltar en tu mesa el fin de semana de la mano de La Recuela

Todos los sábados y domingos tienes a tu disposición bajo reserva estupendos platos de cuchara, carnes, asados y clásicos como la jeta asada, mollejas, callos o croquetas de jamón. Te contamos todo lo que puedes elegir en su amplia carta.

Cuando llega el fin de semana y apetece menos cocinar es el momento de darse un capricho y dejar que otros lo hagan por ti. En la Taberna & Restaurante La Recuela de Cabrerizos cuentan con una amplia carta que a buen seguro satisfará los gustos de toda la familia.

Así podrás optar por originales platos de cuchara, muy adecuados para esta época del año, como son los Garbanzos guisados con níscalos y setas de cardo, las Alubias blancas con almejas y langostino de Sanlucar, o las Alcachofas con almejas en salsa verde. Pero además, también podrás optar por otros primeros como la Ensaladilla rusa de mi madre, Bonito confitado a baja temperatura y pimientos asados, o Berenjena rellena de gambas gratinada.

Pero si hay algo que caracteriza a La Recuela son sus clásicos, que no pueden faltar en ninguna mesa que se precie. Es el caso de su famosa Jeta asada, las Mollejas de lechazo encebolladas, los Riñoncitos de lechazo al Jerez, los Callos, las Manitas de ministro, las Croquetas caseras de jamón o el tan demandado Croquetón de huevo artesano.

Y como platos principales, a sus tres especialidades de carnes como son el Rabo de ternera al tinto fino, las Carrilleras de ibérico estofadas y el Cabrito lechal al estilo de la abuela, se unen a los asados por encargo de tostón, lechazo o paletilla de cabrito.

Para terminar tu comida, no podrás hacerlo de mejor manera que con su Coulant de chocolate o su Tarta de queso La Recuela. 

Recuerda que todos sus platos con bajo pedido previo y que solo se podrán recoger en el propio los sábados y domingos a mediodía de 13 a 15 horas. ¡No esperes más para hacer el tuyo para este fin de semana!

Taberna &  Restaurante La Recuela
Calle Juan de  Villanueva, 19 
Cabrerizos, Salamanca
Tlf: 923 17 69 63
www.larecuela.com