Nuevo Presidente para la DO Ribera del Duero
Fuente: Hosteleriasalamanca.es
La Denominación de Origen Ribera del Duero cumple 25 años y espera celebrarlo con una optimista previsión comercial y con la elección del presidente del Consejo Regulador que podría zanjarse el próximo 28 de agosto.
El vocal por la Junta de Castilla y León del Consejo, José Trillo, califica de “milagro” el crecimiento que ha experimentado esta DO desde que hace más de dos décadas un puñado de bodegas emprendieran este ambicioso camino.
Hoy son más de 8.500 viticultores y 240 bodegas y este año esperan comercializar 70 millones de botellas. Si comparamos esta cifra con los 20 millones que se colocaron en el mercado hace diez años, la evolución es evidente.
La potencialidad de este caldo que se intuía allá por finales de los 70 y principios de los 80 ha cumplido con creces sus expectativas y ha conseguido extenderse al sector de la alimentación, a la vez que se ha mantenido en la restauración y la hostelería. Esto ha sido gracias al aumento de la producción vitivinícola que ha convertido a la Denominación de Origen en un motor de desarrollo no sólo para la comarca, sino para toda Castilla y León. Según José Trillo se puede hablar de una de las empresas colectivas de mayor volumen de la región.
Los logros de la Denominación de Origen Ribera del Duero se deben a su capacidad para adaptarse a las nuevas situaciones y al esfuerzo de los viticultores que han conseguido crecer en el mercado y geográficamente. El reto más inmediato del nuevo Consejo Regulador, constituido el pasado 19 de julio, será elegir presidente; objetivo para el que se ha convocado el próximo 28 de agosto.
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