El cocinero salmantino, Santiago Elena, fallece tras una larga enfermedad

El joven cocinero, Santiago Elena García, ha fallecido ayer tras una larga enfermedad que le apartó de su gran pasión, la cocina. Alegre, bromista, buen padre y buen marido, y sobre todo, muy querido por todos, así era Santiago, que hoy, ya descansa en paz. 

El chef, Héctor Carabias, junto a Santiago Elena.  

Santiago Elena García, jefe de cocina del restaurante Corrillo, ha fallecido ayer tras una larga enfermedad. Este joven permaneció diez años de su vida en el citado restaurante, junto al chef Héctor Carabias, quien le fue introduciendo en el apasionante mundo de la cocina.

(De izda. a dcha.) Santiago Elena, Héctor Carabias y Fran Vicente. 

Santiago Elena destacaba por su carácter alegre, su energía y vitalidad. "Siempre estaba haciendo bromas y cuando necesitabas algo, siempre estaba ahí", reconoce Héctor, que no solo compartió momentos profesionales a su lado, sino también, personales, puesto que les unía un trato familiar y cercano. Además, era buen padre y buen esposo, pues, su familia, era otra de sus grandes pasiones. 

El joven cocinero era un apasionado de la gastronomía puesto que soñaba con recuperarse y volver a los fogones. Tras una larga lucha, finalmente, Santiago descansa en paz. El equipo del Corrillo y del Oroviejo lo recordará siempre y nosotros, desde hosteleriasalamanca.es nos unimos a las condolencias por su pérdida.

Santiago Elena, junto a sus compañeros de profesión, en una de las últimas ediciones de Madrid Fusión. 

Todas las personas que deseen dar el ultimo adiós  a Santiago Elena García, tendrán la oportunidad de hacerlo, a las 18:00 horas de esta tarde, en la Iglesia de la Santísima Trinidad donde se oficiará una Misa. DEP.