El cocinero salmantino, Santiago Elena, fallece tras una larga enfermedad

Viernes, 7 de Julio de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López García

El joven cocinero, Santiago Elena García, ha fallecido ayer tras una larga enfermedad que le apartó de su gran pasión, la cocina. Alegre, bromista, buen padre y buen marido, y sobre todo, muy querido por todos, así era Santiago, que hoy, ya descansa en paz. 

El chef, Héctor Carabias, junto a Santiago Elena.  

Santiago Elena García, jefe de cocina del restaurante Corrillo, ha fallecido ayer tras una larga enfermedad. Este joven permaneció diez años de su vida en el citado restaurante, junto al chef Héctor Carabias, quien le fue introduciendo en el apasionante mundo de la cocina.

(De izda. a dcha.) Santiago Elena, Héctor Carabias y Fran Vicente. 

Santiago Elena destacaba por su carácter alegre, su energía y vitalidad. "Siempre estaba haciendo bromas y cuando necesitabas algo, siempre estaba ahí", reconoce Héctor, que no solo compartió momentos profesionales a su lado, sino también, personales, puesto que les unía un trato familiar y cercano. Además, era buen padre y buen esposo, pues, su familia, era otra de sus grandes pasiones. 

El joven cocinero era un apasionado de la gastronomía puesto que soñaba con recuperarse y volver a los fogones. Tras una larga lucha, finalmente, Santiago descansa en paz. El equipo del Corrillo y del Oroviejo lo recordará siempre y nosotros, desde hosteleriasalamanca.es nos unimos a las condolencias por su pérdida.

Santiago Elena, junto a sus compañeros de profesión, en una de las últimas ediciones de Madrid Fusión. 

Todas las personas que deseen dar el ultimo adiós  a Santiago Elena García, tendrán la oportunidad de hacerlo, a las 18:00 horas de esta tarde, en la Iglesia de la Santísima Trinidad donde se oficiará una Misa. DEP.


Comentarios

Daniel Q.G.
Martes, 11 de Julio de 2017
Nos has dejado muy pronto pero por tu entereza tu fuerza y tú forma de ser siempre te recordaré como un héroe,descansa donde estés junto a los nuestros. Te quiero mucho primo.
Alfonso Sánchez Moncalvillo
Lunes, 10 de Julio de 2017
Viniste tal que unas Navidades de fiesta y el haber estado contigo estos años a sido toda una fiesta, cada momento que hemos estado contigo a sido genial, con esa alegría que te caracterizava y con ese gran corazón, SANTIAGUIN eras muy rico y no lo sabias por tu manera de ser. Te hechare mucho de menos hijo.
Isabel de Santiago
Domingo, 9 de Julio de 2017
Lo conocí cuando era el muy pequeño ,en mi primera excursión.Micológica me seguía con su sonrisa. Me lo encontré hace unos meses.8
Viernes, 7 de Julio de 2017
Te echare de menos amigo.d.e.p.
Domingo acevedo
Viernes, 7 de Julio de 2017
Lo conocí poco, pero para mi, fue como si lo conociera de toda la vida, jamás conocí, gente más alegre,vital, profesional de la cocina, y amante del rock. Siempre te recordare x lo gran persona que fuiste a.
Con todo mi cariño , de parte de tú tío domingo. Allá donde estés, larga vida al rock. Grande Santi,grande.

 


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