Formación e integración en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes

Un total de dieciséis alumnos del Centro de Integración Insolamis de Salamanca han visitado ayer la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes para cocinar, con los alumnos del centro, diferentes platos. 

Los alumnos del Centro de Integración Insolamis de Salamanca han visitado durante la jornada de ayer las instalaciones de la Escuela Municipal de Hostelería de la localidad de Santa Marta de Tormes.

Durante la visita, los 16 chicos que han asistido, han conocido de primera mano el trabajo de formación que se desarrolla en la Escuela y han realizado una práctica de cocina de con los alumnos del centro. En dicha práctica han colaborado en la elaboración de diferentes platos como salmorejo, -muy recurrente en este periodo estival-, además de otros platos tradicionales como la tortillas de patatas, la paella o un clásico, el pan.

Esta actividad se encuentra enmarcada en las diferentes colaboraciones que se realizan desde el Escuela Municipal y ha servido para que los alumnos del Centro Insolamis realicen la práctica de una actividad en un entorno normalizado.