4 de julio: La Independencia de EEUU a través de su gastronomía típica

El 4 de julio es sinónimo de celebración y sabor en Estados Unidos, donde las costumbres culinarias del país ofrecen una experiencia gastronómica auténtica con platos como hamburguesas, costillas a la barbacoa y maíz a la parrilla. Son sabores festivos que unen a las personas alrededor de una mesa, compartiendo tradiciones llenas de sabor. ¡Feliz 4 de julio!

El 4 de julio es la fiesta más importante para los estadounidenses, una conmemoración histórica que celebra la declaración de la Independencia de las 13 colonias del imperio británico en 1776, motivada por las protestas contra los altos impuestos.

Es un día festivo en el que cierran las escuelas, comercios y empresas para celebrar esta fiesta patriótica con los colores de la bandera: rojo, blanco y azul. Las familias y amigos se reúnen al aire libre para pasar tiempo juntos, hacer picnics, y disfrutar de desfiles con bandas de música, carrozas y partidos de béisbol. El día termina con espectáculos de fuegos artificiales, aunque estos están siendo reemplazados gradualmente por drones.

¿Qué comen en EEUU este día 4 de julio?

En este artículo, te invitamos a conocer el menú gastronómico de los platos típicos de esta conmemoración histórica.

1.  Hamburguesas y hot dogs: las hamburguesas y hot dogs son el alma de cualquier celebración del 4 de julio. A la parrilla, con una variedad de condimentos y salsas, son imprescindibles en los picnics y barbacoas.

2. Costillas  a la barbacoa: las costillas a la barbacoa, marinadas y cocinadas a fuego lento, son otro plato destacado. Su sabor ahumado y la salsa barbacoa dulce y pegajosa las hacen irresistibles.

3. Maíz a la parrilla: el maíz a la parrilla, untado con mantequilla y espolvoreado con sal, es una guarnición clásica que complementa perfectamente las carnes.

4. Ensaladas: la ensalada de patata es refrescante y fácil de preparar. Añaden un toque de frescura a la comida.

5. Brochetas de verduras: coloridas y saborosas, estas brochetas suelen incluir una variedad de vegetales frescos como pimientos, cebollas, champiñones y tomates cherry, marinados y asados a la parrilla hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados. Son una opción perfecta para la barbacoa, añadiendo un toque saludable y vibrante a la mesa.

6. Macarrones con queso: un clásico reconfortante que nunca falla. Este plato cremoso y abundante está hecho con macarrones tiernos mezclados con una rica salsa de queso cheddar, a veces con un toque de mostaza o pimentón para darle más sabor. A menudo, se hornea con una cobertura crujiente de pan rallado dorado.

7. Pollo macerado con especias: el pollo se marina con una mezcla de especias aromáticas y luego se cocina a la parrilla para un sabor jugoso y lleno de sabores.

8. Las salsas: la salsa barbacoa son esenciales para parrilladas, ofreciendo un sabor ahumado, dulce y picante a carnes y verduras. Por otro lado, el ketchup y la mostaza son condimentos fundamentales que realzan hot dogs y hamburguesas con su equilibrio perfecto de acidez y picante.

9. Los postres típicos: incluyen tarta de manzana, así como los cupcakes, donuts y cookies decorados con los colores de la bandera estadounidense. Estas delicias son perfectas para cerrar la comida con broche de oro.

10. Sandía: la sandía es la fruta estrella del verano. Su dulzura y frescura la hacen ideal para los días calurosos de julio.

11. Bebidas  refrescantes: las limonadas, té helado y cervezas artesanales son las bebidas preferidas para mantener a todos hidratados y refrescados durante las celebraciones.

Las mejores hamburguesas de Salamanca

La hostelería salmantina nos ofrece el privilegio de saborear platos y productos basados en la gastronomía estadounidense, permitiéndonos realizar un verdadero viaje gastronómico con platos típicos icónicos llenos de sabor y creatividad, sin necesidad de salir de la ciudad. 

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