La moda de las 'coffee parties': la revolución del ocio consciente
Lunes, 21 de Julio de 2025
HosteleriaSalamanca.es
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Las 'coffee parties' están revolucionando la forma de socializar: encuentros diurnos, sin alcohol y con el café como gran protagonista. Esta nueva tendencia que ha llegado a España, combina bebida de especialidad, música y buen ambiente, alejándose del ocio nocturno tradicional. Nacidas en ciudades como Austin o Chicago, han conquistado a quienes buscan planes saludables y vibrantes.
Durante los últimos meses, en ciudades como Madrid, Barcelona, Austin, Chicago o Houston, ha surgido una nueva forma de socializar que fusiona café, música y energía diurna: las 'coffee parties'. Lejos del ocio nocturno tradicional, estos encuentros se celebran durante la mañana o la tarde, sin alcohol y con buen ambiente.
Son reuniones diurnas en cafeterías, espacios al aire libre o locales adaptados donde el café es la estrella. La propuesta se complementa con música electrónica o chill a cargo de DJs, decoración cuidada, actividades interactivas y, en ocasiones, arte en vivo.
Diseñadas para millennials y la generación Z, buscan ofrecer una alternativa social que combine salud y diversión. No se trata de renunciar a lo festivo, sino de disfrutar sin resaca ni ritmo nocturno. Además, fomentan conexiones auténticas: reuniones para hacer networking, compartir, reír y conectar en un entorno diurno y relajado.
El concepto de 'coffee party' surge en Estados Unidos como una respuesta a las nuevas formas de ocio que buscan ser más saludables, conscientes y sostenibles. Aunque no hay una fecha exacta de nacimiento, su popularidad comenzó a crecer a partir de 2023 y 2024, especialmente en ciudades como Austin, Houston y Chicago, donde cafés independientes y colectivos creativos empezaron a organizar eventos diurnos que mezclaban café de especialidad, música y actividades sociales, todo ello en entornos libres de alcohol.
Una de las primeras iniciativas que consolidó este formato fue 'The Morning Spin', un evento celebrado en Austin (Texas), donde cafeterías convertían sus locales en pistas de baile desde primera hora del día, con DJs y bebidas exclusivamente a base de café. Al poco tiempo, otras ciudades se sumaron a esta tendencia, adaptándola a sus propias culturas locales: en Chicago surgió 'Cafetón', una fiesta matinal con café y reguetón dirigida a la comunidad latina, y en Houston empezaron a celebrarse raves diurnas centradas en el bienestar y la música suave.
Este fenómeno no nació de un único promotor ni en un único lugar, sino como una respuesta colectiva y cultural al auge de movimientos como el sober curiosity (curiosidad por dejar el alcohol), el interés creciente por el café de especialidad, y el deseo de encontrar formas de socialización más accesibles y saludables.

The Morning Spin (Austin): DJs pinchan a las 10h mientras los asistentes disfrutan de café y bailan sin trasnochar, con buen impacto en cafeterías locales.
Cafetón (Chicago): fiesta reguetón diurna que une comunidad latina, música y café, con miles de asistentes y gran viralidad en rede.
En Houston y Charlotte, modelos similares han brotado: los 'coffee shop raves' y clubes de café wellness mezclan baile, bebidas sin alcohol y salud.
En España en las estaciones de Repsol: se ha comenzado a transformar algunas de sus estaciones de servicio en espacios ideales para celebrar 'coffee parties'. Buscando ofrecer al viajero un entorno relajado con café de calidad, zonas de descanso y ambientación acogedora, reafirmando el auge de este fenómeno.
Basándose en guías y experiencias de montar barras temáticas de café:
Selecciona cafés locales y especiales: ofrece variedad (espresso, cold brew, lattes, orígenes premium).
Diseña un ambiente atractivo: mobiliario acogedor, luz natural, decoración en madera, elementos visuales fotogénicos.
Incorpora música: DJs con ritmos suaves estilo chill outhouse, house o electrónica ligera.
Añade extras: arte latte, catas, mini talleres, snacks saludables o repostería.
Promoción social: crea un evento con hashtag, ambientación para compartir en redes
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