Viral | Detrás de cámaras de las escenas de cocina de la serie 'The Bear'

En The Bear, nada se deja al azar, ni siquiera los movimientos en la cocina. En su última temporada, los actores no solo interpretan a chefs sino que se convierten en ellos. Sin dobles de manos ni trucos de cámara, el reparto se formó intensamente para reproducir con fidelidad el frenético ritmo de una cocina real.

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La exitosa serie 'The Bear' no solo ha conquistado a la crítica y al público por su intensidad y realismo, sino también por una decisión poco común en el mundo de la ficción culinaria: en su última temporada, los propios actores fueron los responsables de cada plato, cada corte y cada movimiento en cocina, sin recurrir a dobles de manos ni trucos de cámara.

Para lograr este nivel de autenticidad, los actores se sometieron a un curso intensivo de cocina semanas antes del rodaje, preparándose como si realmente fueran a liderar una cocina profesional. Lo que empezó como un entrenamiento técnico terminó convirtiéndose, para algunos, en una transformación profunda digna del 'método' actoral.

Jeremy Allen White, el chef dentro y fuera del set

Uno de los casos más destacados es el de Jeremy Allen White, protagonista de la serie, que llevó su compromiso más allá de la preparación previa. Se puso el delantal en cocinas reales y trabajó en tres restaurantes profesionales, entre ellos Noma (Copenhague), considerado durante años como uno de los mejores restaurantes del mundo. Una experiencia que no solo enriqueció su interpretación, sino que lo sumergió en la exigente cultura de la alta cocina.

Otro actor que se lo tomó muy en serio fue Lionel Boyce, quien interpreta a Marcus, el pastelero del equipo. No solo viajó a Copenhague para empaparse de su cultura gastronómica, sino que trabajó durante tres semanas en la reconocida pastelería Hart Bakery. Allí, compartió cocina con el actor Will Poulter, perfeccionando técnicas de pastelería que luego se reflejan con fidelidad en sus escenas.

La gran paradoja: el chef real que no cocina

Y entre todos estos esfuerzos por parecer chefs, la mayor curiosidad es que el único chef profesional del reparto… no cocina en pantalla. Hablamos de Matty Matheson, que interpreta a Fak en la serie. Reconocido en el mundo de la gastronomía por su carrera como cocinero, restaurador y personalidad mediática, Matty aporta su conocimiento entre bastidores, pero su personaje no toca los fogones en ningún momento. Una ironía deliciosa para los más fanáticos.