Desde el 1 de junio el restaurante Pucela, conocido por su tradición gastronómica en Salamanca, ofrece platos estivales que han incorporado a su carta hasta el mes de septiembre incluido.
De izq. a der. y de arriba abajo: Taco de rape asado con carabinero y crujiente de puerro; Atún confitado con aceite picante y Morrillo de atún al estilo de Barbate.
¿Qué os parecería degustar un atún confitado con aceite picante o un Taco de rape asado con carabinero y crujiente de puerro en la terraza de uno de los restaurantes con más solera de Salamanca? Desde el 1 de junio es posible probar en el Pucela platos de verano que han incorporado a su oferta habitual de entrantes, carnes de la zona y pescados de temporada, elaboraciones más propias para el calor.
Entre ellas podemos encontrar unos quince platos entre los que están el Morrillo de atún al estilo de Barbate, las Almejas y guisantes, el Espárrago blanco con tiras de atún rojo marinado o una elaboración que desde la organización aseguran que está triunfando: las Sardinas y tomate confitado con vinagreta de aceitunas negras.
Y qué mejor que salir a la terraza para disfrutar de estos sabores veraniegos al aire libre. El precio medio por plato es de unos 19 euros. ¡No os lo perdáis!