Restaurante Pucela renueva su carta con novedosas y variadas propuestas

Viernes, 25 de Junio de 2021
HosteleriaSalamanca.es

El emblemático establecimiento salmantino ofrecerá a partir de hoy nuevos platos, aunque mantendrá aquellos que más éxito tienen entre sus clientes. ¡Te contamos cuáles son en HosteleríaSalamanca!

Foie fresco a la sartén con cacao, Armagñac y pil pil de frambuesas

Ya está todo listo en el restaurante Pucela para ofrecer a sus clientes las novedosas y veraniegas propuestas gastronómicas que han preparado. Y es que el establecimiento que dirige José Manuel González incorpora hoy numerosos platos, que a buen seguro te 'dificultarán' la elección de tu comida o cena.

Así comenzamos con novedades como un Chipirón de pincho a la plancha con langostinos de Sanlúcar y jamón ibérico de bellota; un Pastel de centolla gallega; un Tataki de atún rojo con salsa de yogur y guacamole; una Terrina de foie micuit con manzana y calvados; o un Calamar de potera con verduritas; para dar paso también a un novedoso plato de Pasta fresca italiana con bogavante. ¿Irresistible verdad?

En el apartado de pescados las novedades las protagonizan un Lenguado negro con patata a lo pobre y puerros braseados, y un Rapito asado con patata cocida y verduras. Ambos platos son ideales para compartir dos comensales.

Pulpo a la brasa con crema de patata y pimentón, uno de los platos del restaurante Pucela

En cuanto a los postres, son tres las nuevas propuestas: Mousse de chocolate y limón con cremoso de café y sorbete de mandarina; Pastel de almendras, crema de frutos rojos y helado de caramelo; y por último la Manzana en 3 texturas.

Todo ello podrás comandarlo a partir de hoy tanto en el interior como en la agradable terraza exterior del restaurante Pucela. Además, cabe destacar que continuarán en su carta los platos de más éxito, con las carnes de máxima calidad como protagonistas.

Restaurante Pucela
Av. Saavedra y Fajardo, nº2 (Carretera Béjar)
Abierto todos los días de la semana
Teléfono de reservas: 923 19 20 95
www.restaurantepucela.com   


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