Las mejores frutas para soportar el calor del verano

Jueves, 9 de Junio de 2022
HosteleriaSalamanca.es

Aquellas que poseen abundante agua, fibra y micronutrientes aportan salud y bienestar en los días más calurosos. ¡Te contamos cuáles son!

A punto de comenzar el verano, pero con sucesivas olas de calor con temperaturas inusuales para esta época del año, desde HosteleríaSalamanca queremos hacernos eco de un artículo publicado por Alimente en el que destacan las mejores frutas para soportar el calor. Algunas de ellas son las siguientes:

  1. La sandía con un contenido de agua del 92%, es una de las mejores de verano. Según algunos estudios, como el recogido en ‘International Journal of Food Properties’, la sandía contiene nutrientes que tienen las siguientes propiedades: antiinflamatorias, anticancerígenas, antioxidantes, además de prevenir el envejecimiento prematuro. Es una fuente rica en fitoquímicos como el licopeno y la vitamina C. Según un trabajo, la sandía es una rica fuente de vitamina B, C, E y minerales como hierro, calcio, magnesio y fósforo.
  2. El mango: rico en calorías saludables, fibra, vitaminas y minerales, sin duda es el 'rey de las frutas'. Según los estudios, su pulpa tiene compuestos bioactivos que reducen el daño celular, previenen el envejecimiento prematuro, mejoran la salud y ayudan a reducir los riesgos de enfermedades crónicas.
  3. Las fresas y las frambuesas: protegen contra los problemas de piel comunes durante el calor del verano. Los flavonoides y los fitonutrientes dan un atractivo color rojo, que hacen que sean útiles como nutriente antioxidante para reducir el colesterol en sangre, prevenir enfermedades cardiacas y detener el crecimiento de células cancerosas. La investigación ha constatado sus beneficios saludables.
  4. El albaricoque: son una rica fuente de betacaroteno que beneficia la salud de los ojos y la piel durante el verano. Aporta excelentes beneficios nutricionales, entre los que destacan las vitaminas A y C, minerales y fibra. El albaricoque posee un efecto antiinflamatorio, nutre piel y cabello, y es bajo en calorías.
  5. El melón: su bajo aporte en calorías y azúcar, así como su alta cantidad de agua, lo hace una fruta recomendada para niños, adultos e incluso para personas con diabetes. Tiene un alto contenido en potasio (y bajo en sodio), lo que potencia su acción diurética y favorece la eliminación de líquidos, contribuyendo a la prevención de enfermedades cardiovasculares, edema, hiperuricemia y gota.

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