Los alimentos más beneficiosos para nuestra salud durante la cuarentena

Martes, 24 de Marzo de 2020
HosteleriaSalamanca.es

Los hay que mejoran el ánimo, que aumentan tus defensas, que mejoran el tránsito intestinal o que te ayudan a dormir, ¿quieres conocerlos?

Es indudable que la alimentación influye en muchos aspectos de nuestra vida, y en estos momentos de cuarentena es algo de vital importancia. Así, hay alimentos que son más beneficiosos que otros según las diferentes necesidades, y por eso en HosteleríaSalamanca vamos a mostrarte cuáles elegir para cada caso.

Alimentos que mejoran el estado de ánimo

Cuando atravesamos situaciones de estrés, nuestro cuerpo busca alimentos llamados 'confort' para sentirnos bien. Pero nada más lejos de la realidad, ya que en muchas ocasiones los que nos hacen sentir bien de forma inmediata, nos producen más estrés a larga. ¿Cuáles son entonces los alimentos que mejoran el estado de ánimo?

-Semillas de calabaza: aportan magnesio, lo que es beneficioso para evitar dolores de cabeza, ansiedad, fatiga o insomnio

-Huevos: es uno de los alimentos más nutritivamente densos que existen y forman parte de la 'dieta de la felicidad'.

-Zanahorias: morderlas y masticarlas funcionan como un alivio físico del estrés.

Alimentos que refuerzan las defensas

Mantener una alimentación adecuada nos ayudará a reforzar nuestro sistema inmunológico, algo que además adquiere especial importancia con los cambios de estación, que es cuando el cuerpo tiene que acostumbrarse a nuevas condiciones.

Algunos de los alimentos que reforzarán tus defensas son:

-Yogur: Consumir diariamente yogur mejora la flora intestinal y ayuda a reforzar las defensas.

-Miel: fortalece las defensas y contiene sustancias antibacterianas.

-Limón: nos protege contra bacterias y virus. Es rico en vitamina C, potasio, magnesio, hierro, calcio y fósforo.

-Legumbres: contienen altos niveles de uno de los minerales indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunológico: el zinc. Además, contienen los nueve aminoácidos esenciales.

Alimentos que ayudan a dormir mejor

Lo que comemos influye en el sueño. De hecho, las comidas actúan como sincronizadoras de los ritmos cronológicos de las hormonas de nuestro organismo. Por tanto, hay alimentos que nos ayudan a dormir mejor, y es el caso de:

-Pan integral: Los cereales integrales son ricos en vitaminas del grupo B. Los estudios han visto que estas ayudan a regular el sistema nervioso, por lo tanto son importantes para dormir mejor por la noche.

-Aguacate: Frutas como los aguacates  y las papayas aportan una elevada cantidad de fibra, vitaminas y minerales (fósforo, potasio y magnesio). Contienen además triptófano, que provoca el sueño.

-Pescado azul: Es rico en omega 3, importante para la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Pero también es importante para un buen funcionamiento del sistema nervioso, por lo que su consumo, dentro de una dieta equilibrada, contribuye a hacer frente el estrés. 


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