Última semana de las Jornadas Gastronómicas del Ibérico en el Hispania 20

Lunes, 9 de Marzo de 2020
HosteleriaSalamanca.es

El restaurante Hispania 20, situado junto a la Plaza Mayor, presenta una nueva carta denominada 'Arte en ibérico', con motivo de las Jornadas Gastronómicas de la Matanza Ibérica. Los platos están elaborados con la mejor materia prima, y se podrán degustar hasta este sábado, 14 de marzo.

El Hispania 20, se caracteriza por una cocina tradicional con un toque moderno y por utilizar productos de la zona en sus elaboraciones, por lo que ahora nos presenta, con motivo de las recientes Jornadas de la Matanza Ibérica, platos confeccionados con materia prima de la mejor calidad.

Las propuestas

Si no quieres perdértelas, acércate al restaurante antes del 14 de marzo y disfruta de las elaboraciones a base de los productos más típicos de nuestra ciudad, como son:

-Croquetas de jamón ibérico con presa macerada

-Alcachofas braseadas, jugo de jamón y papada ibérica

-Risotto de lagarto a la cerveza negra

-Gyozas de carrillera ibérica

-Lomo de cabracho con rabillo trufado

-Carpaccio de presa ibérica, piña asada y padrón

Hispania 20
Plaza del Corrillo, 20
Tlf: 923 216 626
www.tapashispania20.es


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