Fuente: Hostelerisalamanca
La empresa salmantina Suministros Ovejero organiza sus Primeras Jornadas de Cocina “El buen comer no ocupa lugar” con un denso programa de actividades que se sucederán a lo largo del miércoles día 23 en el Jardín del Páramo.
A continuación les detallamos las actividades de la Jornada
9:30 Recepción de los asistentes
10:00 Presentación de maquinaria de Sammic a cargo de D. Javier Bea (Delegado d de la zona) y demostración práctica a cargo de D. Francisco Santos (Chef Ejecutivo)
11:30 Presentación de maquinaria de Fagor a cargo del responsable de producto D. Ángel Codón. Demostración práctica impartida por el cocinero oficial de Fagor, D. Alberto Elorza y con la participación de todos los asistentes.
16:30 Explicación del sistema de la Cadena Fría y todos sus complementos a cargo de D. Antonio Gutiérrez (Profesor de la Escuela de Hostelería de Salamanca Fonda Veracruz)
18:00 Cata de vinos de la tierra, dirigida por el acreditado D. Antonio Martín (Secretario General de Cata Añada)
Jornadas de cocina “El buen comer no ocupa lugar”
Lugar: El Jardín del Páramo (Carretera Madrid-Pelabravo)
Organización: Suministros Ovejero
C/ Diego de Almagro 17-19 Tel: 923 25 50 09
www.suministrosovejero.es
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