Arranca con éxito el nuevo servicio de Cateringourmet by En La Parra (con vídeo)

Viernes, 29 de Mayo de 2020
Ana Redondo

El restaurante salmantino se traslada por primera vez a un domicilio particular para que los comensales vivan una experiencia única. ¡Te contamos y te mostramos todo lo que ofrece en HosteleríaSalamanca!

Alberto Rodríguez explica a los comensales uno de los platos

La llegada de la Fase 1 a Salamanca ha supuesto para el restaurante En La Parra el comienzo de un nuevo e ilusionante proyecto: el servicio de Cateringourmet by En La Parra. Con el lema de que tú solo pongas el espacio y la compañía, porque del resto se encargan ellos, ha echado a andar esta iniciativa cuyo objetivo es que los comensales vivan en su propia casa una experiencia única.


DobleV CateringGourmet By Restaurante En la Parra from Sensei Multimedia on Vimeo.


¿Que es lo que podrás contratar con este novedoso servicio? Pues dos opciones para disfrutar de un excelente menú cuyos platos serán sorpresa, pero siempre utilizando productos de temporada y consultando las preferencias de los clientes. Se trata por tanto de un servicio completamente individualizado y exclusivo para cada contratación, que deberá tener un mínimo de 6 personas, y cuyo máximo irá marcando cada fase de desescalada. 

Rocío Parra ejecutando uno de los platos

El menú, que está compuesto por 2 snaks -siempre que el espacio lo permita se sirve con un cócktail de bienvenida-, 4 platos salados y 1 dulce, tendrá dos variantes. La primera y más sencilla con un vino tinto o blanco que elija el cliente, y la segunda con un maridaje compuesto por 6 caldos acordes siempre con las diferentes elaboraciones que haga la chef Rocío Parra.

Cócktail de bienvenida al aire libre

El servicio se puede contratar de martes a sábados tanto para comidas como para cenas, eso sí, es imprescindible una reserva con un mínimo de 48 horas de antelación.

Ambientación audiovisual

Pero además de las propuestas culinarias, y en una firma apuesta por conseguir una experiencia única, también se podrán contratar dos servicios de ambientación audiovisual ofrecidos por la empresa Sensei Multimedia. Se trata en primer lugar de una ambientación sonora e iluminación del espacio gracias a la cual se utilizan paisajes sonoros acordes con el menú para conseguir un efecto envolvente y muy agradable. 

La segunda opción persigue convertir la comida o cena en un evento para recordar con un seguimiento de foto y vídeo del mismo. Ambos servicios pueden contratarse de forma conjunta o por separado.

Cabe recordar que proyecto Cateringourmet by en La Parra consiste el 'trasladar' el restaurante a tu propia casa encargándose ellos mismos de la vajilla, cristalería, menaje, compra de las materias primas y posterior elaboración de los platos, así como de la bebida. Todo bajo un estricto protocolo de seguridad desinfectando las zonas utilizadas tanto a su llegada como a la salida.

Además, antes del evento visitan el lugar en el que se va a celebrar para cerciorarse de que todo funcionará correctamente. 

Primera experiencia

Esta misma semana ha tenido lugar la primera experiencia para la marca creada por Alberto Rodríguez y Rocío Parra, 'Doble V cateringourmet by en La Parra'. En esta ocasión contaron con la colaboración de Flandes Home Interiors, cuyos propietarios se encargaron de la decoración al formar parte del grupo de invitados. 8 personas disfrutaron de una agradable velada, y como señala Rocío, aunque "al principio cuesta aprender a organizarse en una casa que no es la tuya", todo fue sobre ruedas, destacando el ambiente excepcional y un espacio "con el que nos fusionamos a la perfección", asegura Alberto. 


Para más información o reservas puedes hacerlo en el 923 06 4783 o en info@restaurantenlaparra.com



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