'Nuestra casa en tu casa', la iniciativa de comida a domicilio de La Cocina Vieja

Jueves, 14 de Mayo de 2020
Ana Redondo

El restaurante inicia mañana el servicio de entrega a domicilio o recogida en el local con una carta a la que se irán añadiendo platos con productos de temporada. Servirán en Cabrerizos, Salamanca capital y pueblos de alrededor.

Imagen del nuevo salón de La Cocina Vieja reformado antes de decretarse el estado de alarma

Con el objetivo de que puedas disfrutar en tu propia casa de platos elaborados con la calidad que le caracteriza, el restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos arranca mañana la iniciativa 'Nuestra casa en tu casa'. Se trata de un servicio de entrega de comida a domicilio o recogida en el local con una carta diseñada especialmente para la ocasión.

Y es que como asegura el propietario del establecimiento, Pablo Peña, "hemos decidido continuar con nuestra línea de trabajo y ofreceros unos platos con la calidad que nos caracteriza, y a los que iremos añadiendo elaboraciones con productos de temporada como espárragos, anchoas, alcachofitas, atún rojo y un largo etcétera".

La entrega a domicilio se realizará no solo en Cabrerizos, sino también en Salamanca capital y municipios de los alrededores como Santa Marta, Carbajosa, Villares de la Reina, Castellanos de Moriscos y otros muchos. Eso sí, al no ser un establecimiento de comida rápida, para poder mantener la calidad y una adecuada organización en el servicio, los pedidos que no sean para Cabrerizos y Salamanca capital necesitarán una reserva previa de 24 horas, mientras que para éstos dos lugares con entre 3 o 4 horas de antelación será suficiente.

Por otra parte, para la recogida en el local será necesario pedir cita previa, algo obligatorio para cumplir con la normativa establecida por el coronavirus.

¿Qué es lo que podrás comandar? Platos para picotear como Pimientos rellenos, Croquetas, Anchoas, Alcachofas de Tudela, Chipis rotos y un largo etcétera. Carnes selectas como el Lingote de vaca polaca seleccionada, Solomillo de añojo, Lomo bajo de vaca finlandesa o Costilla de vaca confitada, entre otras. Pescados frescos como Cogote de merluza al horno o Lingote de bacalao al ajoarriero, y otros platos por encargo como Paella, Fideua o Tostón. Además, en este último caso cabe destacar que los tostones son asados al horno de leña y pueden pedirse enteros o por mitades dependiendo de las necesidades.

Por otra parte, en La Cocina Vieja también están abiertos a otras sugerencias, como por ejemplo asar un lechazo o cabrito. Tan solo tendrás que preguntar a la hora de hacer tu pedido.

Aquí te dejamos una foto con todos los platos que puedes solicitar.

Podrás hacer tus reservas en el teléfono 634 40 40 18 y también consultar su carta de vinos en www.lacocinavieja.com ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar en tu propia casa de los platos de La Cocina Vieja!


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