Castilla y León evita el desperdicio de 1.234 toneladas de comida a través de la app Too Good To Go

En Castilla y León ya se han sumado más de 700 establecimientos y los usuarios han salvado más de 1.234.000 packs de comida a través de la app. Según la FAO, el desperdicio de alimentos es responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y, sólo en España, casi 8 millones de toneladas de alimentos anuales acaban en la basura.

En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebra el próximo 5 de junio, es importante recordar que el desperdicio de alimentos tiene un impacto directo en la crisis climática. Y es que, este problema global es responsable de hasta el 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero y, sólo en España, casi 8 millones de toneladas de alimentos anuales acaban en la basura (250 kgs de comida cada segundo), según datos de la FAO.

Para hacer frente a esto, Too Good To Go, la app líder en la lucha contra el desperdicio de alimentos, ha anunciado los datos relativos al impacto que ha tenido su uso por parte de los usuarios y usuarias en Castilla y León, donde colabora con más de 700 establecimientos que a través de la aplicación venden Packs Sorpresa con su excedente diario de comida a precios reducidos. De esta manera no solo se reduce el desperdicio de comida sino que además los usuarios pueden llegarse a ahorrar hasta un 75% con cada pack salvado.

Los usuarios que utilizan la app en esta comunidad autónoma han salvado más de 1.234.000 millones de packs de comida, en concreto 1.234.933, desde la llegada de Too Good To Go en abril de 2019, equivalentes a 1.234 toneladas de alimentos y 3.334 toneladas de Co2e evitadas a la atmósfera. Para poder hacernos una idea de esto, esta cantidad de Co2e se equipara a las mismas emisiones que producen 579 personas dando la vuelta al mundo en avión. Además, esto ha supuesto evitar el uso innecesario de aproximadamente más de 1.000 millones de litros de agua, un recurso cada vez más escaso y valioso para el planeta.

A nivel nacional, Too Good To Go cuenta con una comunidad de 9 millones de usuarios que, junto a los más de 20.000 establecimientos que se han sumado a la iniciativa, han conseguido salvar más de 27 millones de packs. Con ello, se ha evitado el desperdicio de más de 27.000 toneladas de comida y más de 72 mil toneladas de C02e en toda España hasta la fecha.