Pucela inaugura este fin de semana su terraza para disfrutar de la mejor gastronomía al aire libre

El restaurante Pucela abre este fin de semana su terraza, un espacio perfecto para comer, cenar o tomar algo al aire libre mientras se disfruta de una cocina basada en el producto de calidad. Entradas para compartir, pescados, carnes, arroces y postres caseros completan una propuesta ideal para dar la bienvenida al buen tiempo en Salamanca.

El buen tiempo empieza a abrir paso a esos planes que tanto apetecen: una comida tranquila, una cena especial o simplemente tomar algo al aire libre. Y este fin de semana, el restaurante Pucela inaugura su terraza, un espacio ideal para disfrutar de su propuesta gastronómica en pleno ambiente más veraniego que primaveral.

Situado en la avenida Saavedra y Fajardo, Pucela se ha consolidado como uno de esos restaurantes en los que el producto manda. Su cocina combina tradición, calidad y elaboraciones cuidadas, con una carta pensada para quienes buscan disfrutar de una buena mesa sin renunciar al sabor de siempre ni a propuestas más actuales.

Entre sus entradas destacan opciones tan apetecibles como el jamón ibérico de bellota, el surtido de ibéricos, las croquetas de perdiz o jamón ibérico, el pulpo a la brasa con crema de patata y pimentón de la Vera, los chipirones rellenos de bacalao y langostinos en su tinta o el tataki de atún rojo con salsa de yogurt y guacamole. Platos pensados para compartir y empezar la experiencia con buen sabor de boca.

La carta también reserva un lugar especial para los pescados, con elaboraciones como el tartar de atún rojo de Almadraba, la merluza gratinada con fondo de tomate, el rodaballo a la bilbaína con salteado de verduras, las kokotxas rebozadas o al pil pil, el lenguado con mantequilla de almendras, cítricos y cebolleta, o la lubina al horno para dos personas. Una selección perfecta para quienes buscan platos ligeros, sabrosos y muy acordes con esta época del año.

Tampoco faltan las carnes, uno de los grandes atractivos del Restaurante Pucela. En su carta encontramos propuestas como el taco de solomillo de ternera charra al Armagnac, el milhojas de solomillo con boletus, foie fresco, mermelada de cebolla y reducción de Oporto, el chuletón de ternera charra, el T-Bone de Angus para dos personas, las chuletillas de lechazo, el cochinillo asado, el cabrito cuchifrito o el rabo de toro estofado al vino tinto.

Y para quienes quieran completar la experiencia, el restaurante también cuenta con arroz con carabineros y una cuidada selección de postres. Tarta de queso, leche frita con helado de yogurt, flan de huevo con nata montada, pastel fino de manzana con helado de cereza, hojaldre prensado con crema, nata y crujiente de almendra, o sorbetes variados son algunas de las opciones para poner el broche dulce a la visita.

Con la llegada de su terraza, el Restaurante Pucela se convierte en una opción perfecta para comer, cenar o tomar algo durante el fin de semana. Una propuesta pensada para disfrutar del buen tiempo, de la gastronomía de calidad y de esos planes que empiezan a apetecer en cuanto suben las temperaturas.

Restaurante Pucela
Av. Saavedra y Fajardo, nº2 (Carretera Béjar)
Abierto todos los días de la semana
Teléfono de reservas: 923 19 20 95
www.restaurantepucela.com