La Carne de vaca finlandesa llega a La Cocina Vieja de Cabrerizos

Jueves, 7 de Noviembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es / Ana Redondo

La cocina de producto será la protagonista estas semanas en el restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos. Eso sí, sin perder de vista su tradicional cocina de mercado. Así, excelente materia prima como la Carne de vaca finlandesa, la Anchoa del Cantábrico, los quesos y otros muchos alimentos no necesitarán casi ni elaboración para brillar con luz propia.

Carne de vaca finlandesa

La Cocina Vieja de Cabrerizos destaca siempre por su característica cocina de mercado, pero en su afán por traer el mejor producto para ofrecer variedad y calidad a sus clientes, durante estas semanas va a otorgar el protagonismo que se merece a la cocina de producto. Así, destaca la llegada al restaurante de la que está considerada como una de las mejores carnes del mundo: la de vaca finlandesa, que gracias a su excelente calidad no necesitará casi ni aderezos.

Costilla de vaca confitada

Pero además, se podrá disfrutar de productos como Anchoas del Cantábrico, Quesos de Roncal, Idiazabal y de Pata de mulo, Almeja babosa, Percebes de cariño, Berberechos de Noia y un largo etcétera.

Anchoas del Cantábrico

Tabla de quesos

Así que si quieres disfrutar de una comida o cena de gran calidad, no dejes de ir al restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos, que además ahora ya está abierto todos los días de la semana.

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.es   


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