'La Hostelería de Castilla y León piensa en ti: juntos por la inclusión' el ambicioso proyecto del Rodríguez Fabrés

El centro educativo CIFP Rodríguez Fabrés de Salamanca ha presentado el proyecto 'La Hostelería de Castilla y León piensa en ti: juntos por la inclusión' para optar a los Premios de Investigación e Innovación en ESO, Bachillerato y Formación Profesional 2019-20 que convoca la Consejería de Educación de Castilla y León.

Alumnos de la Fonda Veracruz en una imagen de archivo de una actividad anterior

Con el objetivo de incentivar la realización de proyectos de investigación e innovación mediante el reconocimiento oficial de los alumnos autores de aquellos trabajos que merezcan especial consideración, los Premios de Investigación e Innovación 2019-20 de la Junta de Castilla y León se han puesto en marcha para ESO, Bachillerato y Formación Profesional. 

El CIFP Rodríguez Fabrés ha querido participar en ellos y ha presentado el proyecto 'La Hostelería de Castilla y León piensa en ti: juntos por la inclusión', que pretende dar visibilidad a las personas con discapacidad intelectual, sensorial y salud mental. El objetivo es sensibilizar a las personas que trabajan en Hostelería y Turismo para que tomen conciencia de la necesidad de estar preparados para permitir que las personas con discapacidad puedan disfrutar de su tiempo de ocio de manera inclusiva, ya que este derecho está recogido en la Convención Internacional de los derechos de las personas con discapacidad. Quieren con ello eliminar barreras y desarrollar instrumentos que permitan atender a estas personas con la mayor eficacia posible.

Después de haber sido seleccionados para competir en las siguientes fases, la primera parte del proyecto ya está en marcha. Así, este pasado lunes, el Centro Cultural de Personas Sordas de Salamanca impartió un taller de sensibilización a casi 70 alumnos y alumnas de los Ciclos Formativos de Servicios de Restauración, Dirección de Cocina y Alojamientos Turísticos. 

La charla, 'Discapacidad Auditiva en la edad adulta: experiencias, necesidades y recursos', fue impartida por Alicia Abril Sauca, técnico de programas de 'Apoyo a las familias', asistida por las intérpretes de lengua de signos, Lorena Muñoz y Patricia Vázquez. En representación de los usuarios de esta asociación acudieron el presidente, Juan Marías Becerro Matilla, y una de sus socias, Esther Sánchez, para contarles en primera persona algunos aspectos del día a día de las personas sordas y, sobre todo, exponerles algunas de las experiencias vividas como clientes en los establecimientos de hostelería.

Sobre los Premios de Investigación

Podrá optar a estos premios el alumnado que esté cursando Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato o Formación Profesional en centros educativos de la Comunidad de Castilla y León, de forma individual o colectiva, en este último caso, con hasta un máximo de tres personas. Un profesor del centro será el responsable del proyecto y el encargado de su supervisión y seguimiento.

Los proyectos presentados deberán ser originales e inéditos y estarán relacionados con cualquiera de las materias del currículo de ESO, Bachillerato y FP, tanto en su vertiente de humanidades como de ciencias.

¡Suerte al CIFP Rodríguez Fabrés!