Últimos días para degustar el Menú Micológico de La Cocina Vieja

Miércoles, 10 de Noviembre de 2021
HosteleriaSalamanca.es

Hasta el próximo lunes 15 incluido podrás disfrutar de la comanda que este año participa en las Jornadas Buscasetas. ¡Eso sí, es imprescindible reservar!

Tan solo unos días quedan para que puedas degustar el Menú Micológico preparado por La Cocina Vieja para participar en las Jornadas Buscasetas 2021. Desde que comenzó el pasado 30 de octubre, muchas han sido las personas que han pasado por el restaurante ubicado en Cabrerizos para degustar los platos que había preparado su chef y propietario Pablo Peña.

Croquetillas de la casa sobre setas de ostra; Almeja babosa y shimejis en salsa verde; Boletus a la sartén con yema de huevo de corral y esferificaciones de aceite de trufa; Lingote de bacalao confitado, papada ibérica y rebozuelo; Solomillo ibérico con salsa de shitakes; y Tarta de queso de cabra y setas confitadas. Estos son los platos que forman la comanda que podrás pedir tanto para disfrutar en el local como también para llevar a tu casa. El coste es de 32,90 euros.

Lingote de bacalao confitado, papada ibérica y rebozuelo

Eso sí, para poder degustar este Menú Micológico, es imprescindible reservarlo previamente, y pese a que las Jornadas Buscasetas finalizan el domingo 14, en La Cocina Vieja lo servirán hasta el lunes 15 incluido.

Menús para los días especiales de Navidad

Por otra parte, cabe recordar que el restaurante de Cabrerizos ya ha sacado los menús para los días más especiales de la Navidad. De esta forma, los días de Navidad y Año Nuevo podrás disfrutar de este excelente menú tanto en el propio restaurante de La Cocina Vieja, como en tu propia casa, ya que también lo preparan para llevar. La primera opción tiene un coste de 42,90 euros e incluye agua y pan, y si te lo preparan para llevar son 35,90 euros.

Pero si lo que prefieres es un menú más clásico, en La Cocina Vieja han preparado uno para llevar que se servirá previa reserva los días de Nochebuena y Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, y los días 5 y 6 de enero. El coste es de 29,90 euros.

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018

www.lacocinavieja.com


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