Grupo Martinica cierra todos sus locales de Salamanca

Lunes, 31 de Octubre de 2022
Ana Redondo

Los restaurantes Martinica y María y el lobo, y la gastro coctelería Adiós Lola han cerrado sus puertas para centrar todos los esfuerzos en el local que abrieron en Madrid. Te contamos todos los detalles en HosteleríaSalamanca.

Interior de Martinica Salamanca

Tres eran los locales que Grupo Martinica tenía en Salamanca: el pionero y que da nombre al grupo, restaurante Martinica con los sabores del mundo como seña de identidad; el que abrió sus puertas poco antes de la pandemia, María y el lobo, un restaurante de cocina italiana, lugar de nacimiento del chef y socio del grupo, Marcello Salaris; y la gastro coctelería Adiós Lola, abierta en el mes de mayo de este año.

María y el lobo, el restaurante italiano de Grupo Martinica

Gastro coctelería Adiós Lola, inaugurada en mayo de 2022

A mayores Grupo Martinica inauguró en junio de 2021 Martinica Madrid, un restaurante en la capital de España, que en poco tiempo se ha convertido en uno de los locales de moda con una estética diferente y muy cuidada. Hasta allí se trasladó Marcello Salaris, que ha conseguido con su buen hacer en la cocina que Martinica Madrid acapare la atención de prestigiosas revistas y medios nacionales.

Interior de Martinica Madrid

Pues bien, los duros efectos que la pandemia ha causado sobre la hostelería, y la imposibilidad de atender adecuadamente los negocios en ambas ciudades ha motivado que los socios de Grupo Martinica, Paco Gil y Marcello Salaris, hayan tomado la decisión de cerrar los locales de Salamanca para centrarse en el de la capital de España.

De esta forma, Martinica Salamanca, María y el lobo y Adiós Lola tienen ya cerradas sus puertas. Un hecho que apena tanto a los clientes de los locales en nuestra ciudad como a los propietarios, pero a veces es necesario tomar decisiones de este tipo. Desde Grupo Martinica nos animan a visitarles en Madrid, concretamente en la calle Pinar, entre Paseo de la Castellana y María de Molina.  


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Comentarios

Salmantina
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Para yo,me importa una mierda que cierre o no pero no veo la necesidad de faltar al respeto a los salmantinos,si no te gusta la jeta no la comas ,aquí nos gusta
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Q pena de lo mejor de salamanca
luis
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
lástima
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Para yo. Dime dónde cobran 1.30 el café que me apunto .
No conocía los locales
Jamm
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Vamos a ver.....YO...., tu de donde eres? De Madrid o de Peñaroya, y lo digo por lo de pueblo y pueblerino.
Mirate en un espejo amplio para que disfrutes de tus bondades y sobre todo de tu soberbia.
Amen.

Pueblerino???
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Creo que es una falta de respeto a los ciudadanos de SALAMANCA llamándonos, pueblerinos,por parte de la persona que hace el comentario
Yo mismo y Rita
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
No se puede desear que les vaya mal en Madrid....no va a ir ni Rita según tú.... !!! Hablarås por tí....!!Yo tengo familia en Madrid y van a ir.Yo cuando vaya también....Y nunca olvides esto:El que le desea mal al vecino le viene la suya en camino....Alucino con las malas personas....!! Eso se llama ENVIDIA.... Suerte para ellos por los Madriles.... Y la boquilla cerrada está mejor Sr Chema.....
Manuel Baz Vicente
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Lo que no puede ser es querer habrir locales sin organización, mucho mejor centrarse y concentrar esfuerzos, abrir locales es sencillo, mantenerlos hay que ser muy profesional todos los días.
Antonio
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Alguien habla de Vida y Comida. Es un buen restaurante y buena relacion calidad precio. Na da de a precio de oro. Los hay peores y más caros. Y hablo con conocimiento porque conozco los mejores de Salamanca
m
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
No tiene sentido ese cierre. En Salamanca cada día abren más restaurantes y cada día están más llenos a cuenta del turismo, sobre todo. Hay un nivel gastronómico importante, con varias estrellas michelin. Si cierran será por otro tema...
Yo
Miércoles, 2 de Noviembre de 2022
Me muero de risa leyendo los comentarios! Quieren que los locales se mantengan en este pueblo, pero no van porque no se permiten gastar un precio adecuado que cobren para poder mantener el status del resturant! Que quieren que trabajen acá de gratis para que los pueblerinos salmantinos echen pinta y paguen un café para toda una tarde??? Jajajaja dígame el que deseo que les vaya mal en Madrid "por abandonar la provincia" jajajajaja por favor vamos! Nada que comparar entre Madrid y lo que le puede aportar Salamanca a estos señores! Y la otra: "triunfan en Salamanca y se largan" JAJAJAJAJAAJ por favor, que triunfó nada! Si triunfarán crees que de verdad se irían??? Acá no triunfa ningún negocio que ofrezca algo diferente a la jeta o al café de 1,30 para pasar una tarde entera, por favor ubiquense! Si al final hasta nosotros terminaremos huyendo de este pueblo si queremos surgir en la vida!
Chema
Martes, 1 de Noviembre de 2022
Cierra un grande. Mientras tanto Vida y comida sigue vendiendo tapillas a precio de oro.

Flora Canela
Martes, 1 de Noviembre de 2022
Vaya, como siempre, se abren en Salamanca, triunfan y o bien se van o los copian. Es la triste historia de la ciudad. ¡ Qué les den!
Chema
Lunes, 31 de Octubre de 2022
En Madrid les va a visitar Rita. Espero que le vaya muy mal y acabe cerrando allí por abandonar Salamanca.
Eva Hernández
Lunes, 31 de Octubre de 2022
Lo que no me explico es porque siguen haciendo publicidad en la radio de un local cerrado. Y menos en estas fechas que se están organizando muchas reuniones de amigos, empresas.... Ya que cuidan tanto la imagen deberían vigilar un poquito mejor el marketing. Al final siempre perdemos los mismos. Las provincias también existimos. Espero que les vaya bien en su aventura madrileña.


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