Lentejas y Pipirrana de tomate, las degustaciones de La Cocina Vieja para la Feria de la Huerta

Viernes, 23 de Septiembre de 2022
HosteleriaSalamanca.es

El restaurante de Cabrerizos vuelve a colaborar un año más con este evento y elaborará un total de 1.400 raciones para los vecinos y visitantes. ¡Te lo contamos en HosteleríaSalamanca!

Pablo Peña, propietario de La Cocina Vieja, cortando verduras para los platos de la Feria de la Huerta

El municipio salmantino de Cabrerizos celebra este fin de semana, concretamente mañana sábado, la Feria de la Huerta, un evento en el que los productores de los huertos de la localidad ofrecen sus productos en puestos, pero en el que además se desarrollan otras actividades como actuaciones musicales, talleres, catas y degustaciones.

Es en este último apartado, en las degustaciones, donde vuelve a colaborar un año más el restaurante La Cocina Vieja de Cabrerizos, siempre implicada con todo lo que acontece en el municipio. Así, en la jornada de mañana tendrá que preparar un total de 1.400 raciones para todos los vecinos y visitantes a la Feria de la Huerta.

¿Qué es lo que ha elegido Pablo Peña, propietario del restaurante, para ofrecer mañana? Pues dos platos en los que los productos de la huerta son los protagonistas:

  • Lentejas a la jardinera
  • Pipirrana de tomate rosa   

Por otra parte, cabe recordar que en La Cocina Vieja puedes seguir disfrutando entre semana de su Menú del Día -menos los miércoles que es el día de cierre por descanso del personal-, y los fines de semana de Menú especial de Fin de Semana. Además, siempre tienen productos de temporada en el fuera de carta, así como carnes premium y pescados frescos. ¿Qué esperas para reservar tu mesa?

La Cocina Vieja  
Calle Miguel Delibes, 3 
Cabrerizos Salamanca
Reservas: 923 209 950 /634 404 018
www.lacocinavieja.com


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