Te recordamos el calendario, que incorpora el traslado al lunes de la festividad del 12 de octubre, Fiesta Nacional de España, al coincidir en domingo
El limón no es solo un ingrediente versátil en la cocina mediterránea, sino también una fuente inagotable de vitamina C, nutriente que tiene muchos beneficios para nuestra salud
El documental sobre el proceso creativo de Mugaritz dirigido por Paco Plaza gana el Premio Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián
La Agencia de Seguridad Alimentaria, AESAN ha dado a conocer una nueva alerta de seguridad alimentaria, en esta ocasión por la presencia de Listeria Monocytogenes en un salmón ahumado comercializado en Dia
Las Jornadas Buscasetas celebran su XXIII edición, destacando la riqueza micológica de Castilla y León
El restaurante O Cabo ganó ayer el concurso celebrado en Alicante. El segundo y tercer premio fueron para La Falda (Madrid) y Ankha (Ferrol)
Los mejillones, almejas y ostras, son una delicia del mar, pero su consumo puede presentar riesgos si no se toman las precauciones adecuadas.
Los menús degustación se han convertido en un símbolo de la alta gastronomía, ofreciendo a los comensales un recorrido por lo mejor de la creatividad y técnica de un chef.
La Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes abre sus puertas el próximo 1 de octubre con una renovada oferta formativa para la temporada 2024/2025
Las temperaturas extremas y las precipitaciones irregulares han dominado el sexto verano más caluroso desde que hay registros
Los quesos españoles continúan expandiéndose fuera de nuestras fronteras. Los datos obtenidos hasta el pasado mes de junio superan los registros del año anterior
Los interesados tienen hasta mediados de octubre para presentar su solicitud y optar a un puesto en las principales ubicaciones de la ciudad durante los meses de noviembre y diciembre
El tercer programa estuvo lleno de sorpresas con la prueba de casquería, un menú diseñado por Ferran Adriá y un reto final donde los chiles fueron protagonistas
Las freidoras de aire son seguras, pero necesitan una limpieza adecuada para evitar riesgos y alargar su vida útil. Aquí te contamos todo lo que necesitas saber
No te pierdas el espectáculo 'Kaleido', una aventura circense única que te llevará de viaje por el mundo. Funciones hasta el 29 de septiembre con descuentos especiales para todos los públicos
Se trata de una exclusiva experiencia gastronómica y cultural donde descubrir todo el proceso de elaboración y maduración de jamón ibérico que incluye visita a la fábrica, secaderos, curso de corte de jamón y cata final
El tahini, una pasta de sésamo con sabor a nuez, es ideal para añadir un toque saludable a tus platos. Versátil y nutritivo, se puede utilizar en recetas tanto dulces como saladas
Cada 20 de septiembre, el mundo rinde homenaje a la paella, un plato que comenzó en los campos de Valencia y se ha convertido en un referente global
Inestabilidad generalizada y un notable descenso de las temperaturas máximas protagonizan el pronóstico meteorológico de este fin de semana
Salamanca celebra la Semana Europea de la Movilidad con propuestas que invitan a repensar el uso del transporte y prepara cortes de trafico con motivo del VI Triatlón Veracruz de Salamanca