Platos típicos de Navidad en diferentes lugares del mundo

Lunes, 16 de Diciembre de 2019
Hosteleriasalamanca.es / Ana Redondo

Hoy no queremos hablarte de los platos típicos navideños en España -recientemente Cárnicas Mulas nos mostraba cuáles eran las carnes más demandadas en nuestra ciudad en esta época- sino que vamos a explicarte qué es lo que comen en diferentes partes del mundo durante las fechas navideñas.

Avenida de Wenceslao de Praga en Navidad

¿Te gustaría saber cuáles son los platos típicos de Navidad en diferentes países? Pues hoy en Hosteleriasalamanca.es te mostramos algunos de ellos. 

La India

La Navidad en la India se basa en platos exóticos y clásicos como el Arroz biryani o el Pollo massala. Pero es principalmente en los postres donde se aprecia especialmente la llegada de la Navidad: Galletas de massala, el Plum cake de Kerala, o el Pastel de frutas a base de caramelo, frutas desecadas, ralladura de coco e incluso ligeros toques de vino dulce.

Arroz biryani, un plato típico indio en Navidad

República Checa

En la República Checa el día de Nochebuena no se comía nada o muy poco durante el día, para comer hasta la saciedad por la noche. Esta costumbre se respeta hoy en día, donde el festín de Nochebuena es una variada composición de platos en los que no puede faltar el 'Kuba' negro de setas y cebada perlada con ajo, frutas cocidas y secas, lentejas o guisantes. También en la cena del 24 es habitual degustar Sopa de pescado y Carpa navideña a la milanesa, acompañada de ensalada de patatas.

Carpa navideña a la milanesa

Italia

En Italia siempre se come bien, pero sobre todo si es Navidad, con sus famosos Panettone y otras muchas delicias. Si hay algo que destaca son los cappelletti, un tipo de tortellini cocinado al horno y relleno de queso o carne, que se combina con un chorro de tinto Lambrusco y caldo de gallo capón. De hecho está considerado como uno de los más deliciosos platos típicos de Navidad de todo el mundo.

Cappeletti con caldo

Suecia

En Suecia se sirve una suculenta cena de Navidad con el tradicional Jamón de Navidad, pescado seco, bollo de azafrán, y como no, los lussekatter o Bollitos de Santa Lucía, que son unos esponjosos dulces tradicionales de Suecia, perfectos también para desayunar o merendar. Para beber se sirve cerveza, limonada de hierbas, licores y el Glögg tradicional (una especie de vino caliente con almendras y bayas).

Bollitos suecos de Santa Lucía


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