Gabriela Acera aconseja a las empresas adaptarse "poco a poco" a la normativa de bajas emisiones
Como presidenta de la Asociación de Distribuidores de Alimentación y Hostelería, la empresaria salmantina hace un repaso de la situación del sector en una entrevista para la SER. Te mostramos algunos de los temas que se trataron en HosteleríaSalamanca.
Hace tan solo unos días que la gerente de Comercial Acera, Gabriela Acera, concedía una entrevista a la SER Salamanca para analizar la situación del sector desde el cargo que ostenta como presidenta de la Asociación de Distribuidores de Alimentación y Hostelería de Salamanca, enmarcada dentro de la CEOE.
Entre otros temas, en la entrevista hablaron de diversos problemas a los que se enfrenta el sector, como es la falta de mano de obra o la nueva normativa que comenzará en 2029 que establece las zonas de bajas emisiones. Sin embargo, pese a los 'frentes abiertos' que tiene el sector de la distribución, Gabriela afirmó que "el balance es para ser optimistas, hay que tener una actitud positiva y yo estoy contenta por la implicación de mis compañeros en la asociación".
Zona de bajas emisiones
Aunque la nueva normativa de Zona de bajas emisiones no entra en vigor hasta 2029, Gabriela aseguró en el transcurso de la entrevista que "Nos afecta muchísimo, porque nuestra flota de vehículos y de coches si no cumple con la normativa no podrá acceder al centro de la ciudad. Sin embargo, creo que es más el miedo que tenemos a lo que realmente es", a lo que añadió que el Ayuntamiento de Salamanca es bastante flexible y contamos con su apoyo si se compara con otros, como por ejemplo el de Sevilla. "Que tenemos que cambiar nuestra flota, sí... pero reivindicaremos más ayudas. Tenemos 4 años por delante, tenemos que ir haciéndolo poco a poco, y cada vez que la distribución tenga que cambiar el vehículo tiene que pensar en esto", aseguró Gabriela, a lo que añadió, "Tenemos que saber que el vehículo tiene que cumplir unas condiciones. Es complicado sí, pero si lo hacemos poco a poco será menos dramático".
Falta de mano de obra
Respecto a otro de los grandes problemas a los que se enfrenta el sector, la falta de mano de obra, Gabriela fue crítica y sincera: "Yo creo que estamos viviendo en un país en el que estamos teniendo muchísimas ayudas. A mi me parece muy bien que haya colectivos que necesiten ayudas, por supuesto. Pero hagamos algo para que los jóvenes tengan ganas de trabajar. Mientras esto no cambie, no vamos a encontrar mano de obra, no solo en nuestro sector, sino en todos".
Comercial Acera
Por último, Gabriela Acera recordó que el próximo 2026, Comercial Acera cumple 40 años. "Mi padre fundó la empresa en 1986, pero es que desde la pandemia ha habido un cambio que va demasiado deprisa...", a lo que añadió que en los próximos cinco año la distribución va a tener grandes retos a los que hacer frente, "porque así lo están exigiendo con aspectos como la digitalización, o trabajadores que demandan calidad de vida y hay que adaptarse a eso a todo ello".

Si quieres escuchar la entrevista completa tan solo tienes que pinchar en el siguiente enlace:
-Entrevista de Gabriela Acera para SER Salamanca
