Huesos de Santo y Buñuelos endulzan la Festividad de Todos los Santos
Lunes, 24 de Octubre de 2016
Hosteleriasalamanca.es / Por Estela López
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Un año más, la Confitería Santa Lucía se prepara para la llegada de esta fecha tan señalada poniendo a disposición de sus clientes los dulces tradicionales de la época: Buñuelos y Huesitos de Santo con sorprendentes sabores. Además, ofertan terroríficos cupcakes para los más pequeños de la casa.
No podemos concebir la Festividad de Todos los Santos sin sus dulces típicos. Los huesos de Santo y los buñuelos son los protagonistas indiscutibles de este día, melancólico y nostálgico para muchas personas. Para sobrellevarlo mejor, y dado que la fecha se acerca, nos dirigimos a la Confitería Santa Lucía, situada en plena Plaza Mayor, para conocer, de primera mano, estos dos preciados manjares.
En primer lugar, nos topamos con los tradicionales Huesos de Santo, dulces elaborados a base de mazapán y yemas. Este establecimiento se desbanca de las habituales creaciones para ofrecer coloridos Huesos de Santo de diferentes y sorprendentes sabores: fresa, limón, yogurt o trufa, sin olvidar los clásicos de siempre, los Huesitos de yema.
Por otra parte, nos encontramos con otra de las delicias, los buñuelos de viento. En la Confitería Santa Lucía podemos encontrarlos de tres variedades distintas: crema, nata y chocolate, ¡una delicia!
Al mismo tiempo que en nuestro país se conmemora el mencionado Día de Todos los Santos, en otras zonas geográficas se celebra Halloween, una festividad con denominación de origen anglosajona, que se ha introducido con fuerza en nuestro país y en nuestra ciudad, especialmente entre los más pequeños de la casa. Precisamente, uno de los símbolos de la Confitería es su afán de reinventarse y de adaptarse a los nuevos tiempos por lo que no han dudado en sumarse a esta ya consolidada práctica y han incluido algunas terroríficas creaciones para estas fechas. Nos referimos a sus deliciosos cupcakes realizados con formas fantasmales y telas de araña en fondant. ¡No os dejarán indiferentes!
Podéis encontrar todos estos dulces en la Confitería Santa Lucía desde estos momentos y hasta que concluya la Festividad. Además, ofrecen otros manjares como sus típicas pastas de té, vasitos de postre, pastelitos, junto con un amplio catálogo de pastelería salada donde destacan los saladitos, los canapés y los típicos hornazos salmantinos, entre otros productos.
Confitería Santa Lucía
Plaza Mayor, 10 Salamanca
923 26 33 99
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