Nueva semana, nuevos menús en el gastrobar y la vermutería Lilicook

Lunes, 3 de Abril de 2017
Hosteleriasalamanca.es / Estela López
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Tanto el gastrobar como la vermutería Lilicook reciben a este nuevo mes de abril con una completa y nueva minuta. Como es habitual, apuestan por los productos de temporada y de calidad que son protagonistas de sorprendentes elaboraciones. 

El gastrobar y la vermutería Lilicook comienzan el nuevo mes de abril y la semana con un nuevo y delicioso menú. Los comensales tienen la oportunidad de disfrutar con algunas de las mejores elaboraciones de este espacio, por un precio de 14 euros, a través de la completa minuta que han creado y apostando por diferentes productos de temporada. ¡Echad un vistazo! 

Menú Ejecutivo Lilicook

Tapas (a elegir dos): 

-Fideuá de calamares y alioli 

-Ensalada de tabulé y lomos de sardina en vinagre

-Morcilla de piñones, foie y cebolla caramelizada

Segundos (a elegir uno): 

-Costilla ibérica, salsa sweet chili y maruja

-Lomo de bacalao, adobo de pimientos y patatas al ajillo 

Postre:

-Crema catalana y fresas

Bebida: (una consumición: agua, vino o cerveza)

Pan incluido. 

PVP: 14,50 euros. De lunes a viernes a medio día no festivos. 


Menú Tapas Ejecutivo 

Aperitivo individual a elegir:

-Crema de marisco y mejillón en escabeche

-Medallón de queso de cabra y compota de manzana 

Entrantes individuales (a elegir dos): 

-Pisto, huevo a baja temperatura y farinato

-Rulito de foie y pasta brick con reducción de vino 

-Sardina ahumada, boquerón y espuma de patatas fritas 

-Cazon en adobo y salsa tártara 

Segundo plato individual (a elegir uno): 

-Merluza en tempura con mahonesa de pimentón 

-Presa ibérica, teriyaki y pimientos salteados 

Postre: 

-Trufa de chocolate y helado de vainilla 

-Carpaccio de piña, almíbar de clavo y sorbete de limón 

Agua, vino o caña

(Una consumición por persona)

P.V.P. 14 euros IVA incluido. (De lunes a viernes mediodía no festivos). 


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